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2023-08-11
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宴鐵板燒位處亨環24樓，可以高角度望到維港景致，今日約咗朋友嚟食lunch，全場包括vip房full晒，好在有訂枱🥲🥲叫咗$448/位嘅lunch special menu，有齊刺身壽司同鐵板燒，好豐富～前菜有白栗米同磯煮鮑魚，鮑魚一啲都唔韌，粟米亦非常清甜。刺身有八爪魚同埋厚切赤身，八爪魚肉爽脆，赤身甘香好食～壽司方面有油甘魚同地金目鯛，後者油脂更多配埋洋蔥漬，味道更有層次～嚟到鐵板燒環節，廚師先送上解膩漬物，苦瓜片微甘好好食沙巴海蝦彈牙配埋濃郁蝦膏醬汁非常出色，帆立貝配上海藻汁相對清新。鵝肝多士非常厚身，配上自家製藍莓醬幾特別。牛有薄切同厚燒，薄切牛包滿香蔥比較清新，厚燒牛肉質嫩滑。炒飯、面豉湯同炒菜都係水準之作，炒飯份量好多，女仔食唔晒😂😂😂
叫咗$448/位嘅lunch special menu，有齊刺身壽司同鐵板燒，好豐富～
前菜有白栗米同磯煮鮑魚，鮑魚一啲都唔韌，粟米亦非常清甜。
刺身有八爪魚同埋厚切赤身，八爪魚肉爽脆，赤身甘香好食～
壽司方面有油甘魚同地金目鯛，後者油脂更多配埋洋蔥漬，味道更有層次～
嚟到鐵板燒環節，廚師先送上解膩漬物，苦瓜片微甘好好食
沙巴海蝦彈牙配埋濃郁蝦膏醬汁非常出色，帆立貝配上海藻汁相對清新。
鵝肝多士非常厚身，配上自家製藍莓醬幾特別。
牛有薄切同厚燒，薄切牛包滿香蔥比較清新，厚燒牛肉質嫩滑。
炒飯、面豉湯同炒菜都係水準之作，炒飯份量好多，女仔食唔晒😂😂😂
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