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2015-12-03
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「祥榮餐廳」 地方寛敞, 環境比一般茶餐廳光鮮。午餐選擇豐富, 但感覺中式炒粉麵飯較為吸引。揀了個濕潤的福建炒飯$48。原來中式炒粉麵飯只包例湯, 沒有餐飲的。是日例湯是青紅蘿蔔湯, 湯內有不少青紅蘿蔔粒, 可是味道比較清淡。福建炒飯呈上時被它的份量嚇一跳。未食已經問侍應取個外買盒, 入起半碟。這份量難怪吸引那麼多壯男來光顧。除了份量驚人外, 餡料同樣豐富。顏色繽紛有蝦仁、菜心粒、菇菌、紅蘿蔔、雞肉、蟹柳及大量墨魚仔, 口感豐富。第一次食有墨魚仔的炒飯, 口感煙韌而且新鮮, 不錯的選擇。另外炒飯炒得乾身, 粒粒分明。茨汁不太咸, 而且質感剛好。這個福建炒飯味道真不錯, 給它80分!
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