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2016-08-29
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有日去會展，一於先到灣仔附近醫肚再去！該區的消費指數一向較高，想吃便宜一點的話，選擇總是覺得不多。上網查看，找到了一間主要吃墨魚丸的茶記，價錢合理，又頗有特色，就去試試看！餐廳離地鐵站有一段距離，也算是直路一條， 沿着軒尼詩道，按着街號找便是了！傍晚六時多，肚子空空的走在擠擁的街道，感覺份外漫長。終於，一個顯眼巨型的黃色招牌出現眼前，那刻有想大叫「終於食得喇！」的衝動！餐廳佈置簡樸，和一般茶記一樣，一旁是幾個卡位，中間是數圍圓桌。晚上七時，餐廳只有兩三枱食客，始終午飯時段是最熱鬧吧！食物方面， 除了墨魚丸或其他車仔麵食，餐廳還有咖喱、鮮魚湯飯，炸物等選擇，不過我目標清晰：非墨魚丸莫屬了！我們點了卷出好味及墨墨享受兩款湯麵，各自加了$8轉墨魚汁麵，一併試試兩款店內招牌，又可以開心share!左邊的是卷出好味（有墨魚卷、墨魚蝦卷、魚肉春卷），炸物圓碌碌的排置在碟上，感覺好趣緻。單看外貌，確是很難分辨，自問舌頭也沒有那麼利害，可以一一把味道辨別出來！好在店內牆身有大大的海報，我可以邊食邊看！ 不得不讚的是春卷皮，薄薄爽脆的，如紙般薄，有點像越南春卷，輕量的外層也就減少了了一份肥膩感。 魚肉春
上網查看，找到了一間主要吃墨魚丸的茶記，價錢合理，又頗有特色，就去試試看！
餐廳離地鐵站有一段距離，也算是直路一條， 沿着軒尼詩道，按着街號找便是了！傍晚六時多，肚子空空的走在擠擁的街道，感覺份外漫長。終於，一個顯眼巨型的黃色招牌出現眼前，那刻有想大叫「終於食得喇！」的衝動！
餐廳佈置簡樸，和一般茶記一樣，一旁是幾個卡位，中間是數圍圓桌。晚上七時，餐廳只有兩三枱食客，始終午飯時段是最熱鬧吧！食物方面， 除了墨魚丸或其他車仔麵食，餐廳還有咖喱、鮮魚湯飯，炸物等選擇，不過我目標清晰：非墨魚丸莫屬了！
我們點了卷出好味及墨墨享受兩款湯麵，各自加了$8轉墨魚汁麵，一併試試兩款店內招牌，又可以開心share!
左邊的是卷出好味（有墨魚卷、墨魚蝦卷、魚肉春卷），炸物圓碌碌的排置在碟上，感覺好趣緻。單看外貌，確是很難分辨，自問舌頭也沒有那麼利害，可以一一把味道辨別出來！好在店內牆身有大大的海報，我可以邊食邊看！
不得不讚的是春卷皮，薄薄爽脆的，如紙般薄，有點像越南春卷，輕量的外層也就減少了了一份肥膩感。
魚肉春卷：用特別的香料腌制過，惹味非常，那種香料味道似曾相識，但我卻道不出是什麼（應該是五香粉？），口感軟韌。
墨魚卷：一口咬下，清脆聲過後，是彈牙的餡料。春卷內塞滿了絲絲墨魚，墨魚清甜，是不錯的配搭！
墨魚蝦卷：加了蝦肉，使春卷添了份海水鹹香。兩種彈牙的海鮮相襯下，使春卷更爽口。
墨墨享受
$37
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至於墨魚頭，我孤陋寡聞，還是第一次聽，第一次吃（墨魚嘴就吃得多），卻有最有驚喜！
墨魚頭一樣用了胡椒粉除去腥味， 口感幼滑而軟韌，有點像花枝，卻比花枝更甜更滑！墨汁墨魚麵滑嘟嘟的，非常爽口，值得一試！
湯底是用新鮮魚湯熬製，不含味精，我毫不浪費半點精華，一口氣把湯底喝清光！
9月30日前，店鋪在指定時段內有九折優惠呢！
扣除折扣後，結賬也不過是$81，絕對是超值！
總結：食物有特色，深深感受到店鋪的用心。價錢相宜，以後灣仔區吃飯又多了一個選擇！（笑料是，因著每款食物都十分彈牙的關係，我倆吃著吃著，發現對方都不自覺地發出jap jap 的咀嚼聲，很醜怪呢！）
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