傍晚六時半抵達，店內已坐滿八成食客。老闆與熟客熱絡寒暄的場景，讓人未食先感受到濃厚人情味。服務團隊專業細心，添茶換碟毫不馬虎，在這類鄉村菜館實屬難得。
招牌客家炆豬肉果真名不虛傳。豬肉炆至軟糯入味，肥膏部位化作晶瑩啫喱狀，入口即化卻不油膩。最難得是「豬有豬味」，肉香濃郁，令人邊食邊感動，此刻寫來仍回味無窮。
白菜仔魚鬆搭配絕妙，手打魚餅緊實彈牙，底味醇厚，與清甜白菜仔相得益彰，輕易扒掉兩碗白飯。芫茜魚片皮蛋湯更是驚喜，湯頭鮮美，芫茜保持翠綠脆嫩，為整餐畫上完美句點。
二人消費$417，雖非廉價但物有所值。每道菜都吃得出真材實料與烹調功力，已默默列入回頭必訪名單，下次定要試試其他客家招牌菜。
堅記農家菜館 (元朗)
元朗廈村錫降圍84號地舖
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