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2025-08-04
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平時好鐘意食台灣牛肉麵嘅我,今日睇到芋見好圓有款叫騸牯牛,好奇心驅使下就入去食嘢。原來騸牯牛系列 👉屯門店限定揀左兩款騸牯牛堂灼騸牯牛鮮肥牛牛丸湯刀削麵堂灼騸牯牛鮮肥牛牛丸湯米店員將湯麵放上枱時,滿滿儀式感,見到店員小心翼翼將滾燙嘅湯加入牛肉麵,牛肉慢慢灼熟,還提議過3分鐘就可食,我就先食騸牯牛,的確唔錯肉質嫩滑,肉味濃,牛丸鮮味,咬落Q彈。米粉爽口湯底配牛骨湯底,味道比較清淡,我比較喜歡刀削麵湯底,佢配紅燒牛肉湯底,味道比較香濃,而且刀削麵有咬口又掛湯。配搭兩杯夏日消暑飲品懷舊冬瓜茶冬瓜仙草凍青葱龍捲餅捲餅煎到金黃色,入面青葱都好多,入口香脆。夏天唔少得一定食刨冰甜品巨無霸芋圓1號黑糖鮮奶主要有綠豆、薏仁、蜜花豆,材料豐豐富富⋯⋯我鐘意黑糖鮮奶,口感順滑又唔太甜。仙草2號刨冰有芋圓、紅豆、珍珠芋圓、珍珠口感煙韌,紅豆帶出香甜,冰冰涼涼超爽。
原來騸牯牛系列 👉屯門店限定
揀左兩款騸牯牛
堂灼騸牯牛鮮肥牛牛丸湯刀削麵
堂灼騸牯牛鮮肥牛牛丸湯米
店員將湯麵放上枱時,滿滿儀式感,見到店員小心翼翼將滾燙嘅湯加入牛肉麵,牛肉慢慢灼熟,還提議過3分鐘就可食,我就先食騸牯牛,的確唔錯肉質嫩滑,肉味濃,牛丸鮮味,咬落Q彈。
米粉爽口湯底配牛骨湯底,味道比較清淡,我比較喜歡刀削麵湯底,佢配紅燒牛肉湯底,味道比較香濃,而且刀削麵有咬口又掛湯。
配搭兩杯夏日消暑飲品
懷舊冬瓜茶
冬瓜仙草凍
青葱龍捲餅
捲餅煎到金黃色,入面青葱都好多,入口香脆。
夏天唔少得一定食刨冰甜品
巨無霸芋圓1號黑糖鮮奶
主要有綠豆、薏仁、蜜花豆,
材料豐豐富富⋯⋯我鐘意黑糖鮮奶,口感順滑又唔太甜。
仙草2號刨冰
有芋圓、紅豆、珍珠
芋圓、珍珠口感煙韌,紅豆帶出香甜,冰冰涼涼超爽。
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