金鶴拉麵 (九龍城道) (Closed)

有人問我城中鰻魚飯哪家好吃？二話不說一定是金鶴明明是拉麵店，竟然鰻魚飯先最出色？不是說他們的雞白湯不行，其細緻creamy的湯底真的很不錯，但鰻魚飯真的太出色了，蓋過了其他東西的風頭外賣自取18:00 後有8折$238鰻魚飯比最初的時候貴了足足$40！口味一流，鰻魚用上台灣入口的版本，所以外皮入口彈牙又不會韌烹調方法為先用griller烤熟，再以火槍炙燒加強外皮焦脆口感，加上鰻魚肉位入口即溶，澆上適量燒汁，即使是外賣仍是好吃鹽燒雞翼$48正！同樣用上烤爐燒制，雞翼肥美，入口juicy咸香，口味相當不錯