係觀塘出口行唔超過五分鐘就可以見到官塘工業中心, 搭到四樓就係三姐啦, 就地理位置黎講都相當就腳。
入到去, 會發覺到工廈o既餐廳都可以做到幾出色, 店內乾淨企理, 部分枱更有簾分隔開, 私隱度提升左唔少。餐廳外面仲有個貼心o既好地方, 可以吸煙同嘈吵, 方便o的有唔同習慣o既朋友一齊gathering。
而入黎個時仲見到唔少水耕植物, 而呢o的水耕菜仲會揀黎入饌, 會覺得特別與別不同。
首先就有芝麻醬配有機蔬菜, 作為前菜黎講, 好岩我胃口, 除左爽口之外, 因為之後會食比較濃味o既菜式, 所以食o的清淡o既清新口腔都係一個細心o既舉動。(當然, 加左芝麻醬之後, 唔會寡得太犀利)
好快就黎左盅螺頭湯, 盅湯好多料好豐富, 又有螺頭又有豬肉, 而最重要o既係o的湯好鮮好甜, 試得出熬左好奈!
而到到主菜, 係我最鐘意o既部分, 東星斑兩食, 前一道係用黑松露醬炒, 而另一道就係先炸完再用明梅醬煮。兩道菜都將條魚煮到好嫩滑, 前者黑松露醬唔會搶左魚o既鮮味, 仲加左紅椒蜜糖豆等等豐富視覺同味覺; 而後者, 甜甜酸酸o既味道加上外脆內軟o既魚肉, 幾乎半盤魚都係我清走!
而糖心黑蒜炒飯, 我最鐘意佢o既地方係炒得夠乾身, 唔會食落成口油, 正正反映左師傳o既技術。加上, 黑蒜同其他配料令到每一啖飯都好香口, 配埋其他小菜, 真係好滿足。(而且市面上, 好少人拎黑蒜黎做炒飯, 淨係為左試新o野都諗得過)
最後收尾O既係炸芋圓, 將紫芋同紫薯包裹再炸。咬左一啖, 入面o既芋﹑ 薯分開一層層, 食落去又甜又香, 而且食完都唔會覺得膩正如紙上冇油漬一樣, 令原本唔太好甜品o既我都忍唔住食多幾粒。食完之後, 我會覺得我畀o既錢係物超所值!
