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2025-07-10
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大圍總係有好多驚喜小店每次去探完親戚都一定要留喺大圍食飯，今次喺OpenRice搵到間比佢嘅名所吸引，一睇原來係越南菜，有得網上訂位，而且價錢都比較相宜決定一試餐廳位於比較隱蔽嘅位置，不過我哋book咗夜晚八點依然熱鬧，呢種人流令我更期待食物嘅質素 餐牌上有好啲係平時越南餐廳無見過嘅菜式，特別得來都依然保留住越南風味肉鬆烤茄子($68)茄子烤完依然嫩滑，同埋保留咗茄子嘅水份，配上醬汁，加埋肉鬆有多重口感魚露炸雞翼 ($78)魚露嘅鮮甜配以雞翼，為雞翼帶嚟天然嘅鹹味，薄薄炸粉雞肉汁，酥脆又Juicy順化扎肉牛尾湯米線 （$98）牛尾炆得好腍，湯底濃味而不油，加上米線嘅彈牙，吸收咗牛尾湯嘅鮮味，唔錯豬頸肉春卷撈檬 ($88)平時嘅檬粉感覺就係撈埋一堆，首先呢碟已經俾佢嘅擺盤吸引，外貌精緻，而且配料充足，份量偏多另外我哋仲點咗，炒通菜 ($78)雖然好飽，但因為好惹味所以都繼續食埋😅總結好食同有特色，果然隱世小店係生存之道
每次去探完親戚都一定要留喺大圍食飯，今次喺OpenRice搵到間比佢嘅名所吸引，一睇原來係越南菜，有得網上訂位，而且價錢都比較相宜決定一試
餐廳位於比較隱蔽嘅位置，不過我哋book咗夜晚八點依然熱鬧，呢種人流令我更期待食物嘅質素
餐牌上有好啲係平時越南餐廳無見過嘅菜式，特別得來都依然保留住越南風味
肉鬆烤茄子($68)
茄子烤完依然嫩滑，同埋保留咗茄子嘅水份，配上醬汁，加埋肉鬆有多重口感
魚露炸雞翼 ($78)魚露嘅鮮甜配以雞翼，為雞翼帶嚟天然嘅鹹味，薄薄炸粉雞肉汁，酥脆又Juicy
順化扎肉牛尾湯米線 （$98）
牛尾炆得好腍，湯底濃味而不油，加上米線嘅彈牙，吸收咗牛尾湯嘅鮮味，唔錯
豬頸肉春卷撈檬 ($88)
平時嘅檬粉感覺就係撈埋一堆，首先呢碟已經俾佢嘅擺盤吸引，外貌精緻，而且配料充足，份量偏多
另外我哋仲點咗，炒通菜 ($78)雖然好飽，但因為好惹味所以都繼續食埋😅
總結
好食同有特色，果然隱世小店係生存之道
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