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2024-01-22
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Happy Friday 當然就係同朋友出去小酌兩杯，輕鬆一下，傾吓計啦～ 尖沙咀酒吧大部都比較熱鬧，想搵一間靜靜地既酒吧不容易，所以朋友就帶我到這間日系酒吧chill 吓，酒吧位置非常方便，一出地鐵站就到，而且內裏環境精緻優雅，最適合想靜靜地傾計既朋友仔～ 這裏的雞尾酒好有特色，調酒用上好多re-distillated 或infused既烈酒，令味道更豐富，也令雞尾酒變得更多樣化，所以佢地既特色雞尾酒值得慢慢欣常，又靚又好飲，啱晒我地🥰 🌟Fiction 呢杯cocktail 上枱時仙氣滿滿，打卡一流👍🏻。上枱時店員以橙味煙燻加持，真正睇得又飲得，Fiction 以香檳及日本gin 做酒底，加上紫蘇葉，所以味道比較清新，酒味不會太濃，啱晒女士 🌟Uisuki 呢杯相對就比較低調，用月光寶盒呈上，以日本威士忌做酒底，加入無花果糖漿，及少許甘苦味的cynar，酒感相對較濃，唔會太甜，像人生的一杯酒。🌟Ananas Epice 呢個係店員特別介紹我地飲，話係童年的味道，又真係好唔錯，以re-distillated 青檸皮的Vodka 做酒底，配以菠蘿，柚子檸檬，所以有少少鳯仙的味道
這裏的雞尾酒好有特色，調酒用上好多re-distillated 或infused既烈酒，令味道更豐富，也令雞尾酒變得更多樣化，所以佢地既特色雞尾酒值得慢慢欣常，又靚又好飲，啱晒我地🥰 🌟Fiction
呢杯cocktail 上枱時仙氣滿滿，打卡一流👍🏻。上枱時店員以橙味煙燻加持，真正睇得又飲得，Fiction 以香檳及日本gin 做酒底，加上紫蘇葉，所以味道比較清新，酒味不會太濃，啱晒女士
🌟Uisuki 呢杯相對就比較低調，用月光寶盒呈上，以日本威士忌做酒底，加入無花果糖漿，及少許甘苦味的cynar，酒感相對較濃，唔會太甜，像人生的一杯酒。
🌟Ananas Epice 呢個係店員特別介紹我地飲，話係童年的味道，又真係好唔錯，以re-distillated 青檸皮的Vodka 做酒底，配以菠蘿，柚子檸檬，所以有少少鳯仙的味道，而且味道好Fresh，最特別是加上幾滴辣汁，所以after taste 係有少少辛辣，好得意~
🌟Gurepufurysu Sawa 呢杯用上sake作酒底，加上西柚及honey，味道清新，單喝比較簡單，但最特別是杯上裝飾的的西柚其實是西柚味啫喱，而且還灑上爆炸糖，吃一口再喝一口層次更加豐富，特別
🌟Levitating Cloud 呢杯非常特別，靈感來自芒果糥米飯，用上redistillated 芒果味既Rum，再加上米酒及芒果醬，再加少許奶蓋，味道真係好似芒果糯米飯，口感上都有少少似，好特別的一杯cocktail!!
🌟Shangri-La
最後一杯朋友選一杯簡單點的Shangri-La，用上dark rum，紅石榴糖醬，配上西柚果汁及羅勒葉，味道清新，適合女士飲用
除了雞尾酒精彩外，不得不讚Room 3 的食物都十分有水準，主打日式送酒小菜，好適合送酒，傾吓飲吓食吓，不經不覺我地原來都叫咗好多黎送酒～ 🥢意大利火腿芝士拼盤
先來個意大利火腿拼盤，份量充足，火腿充滿油香，但不會死咸，芝士味道剛剛好，用來配酒一流~
吃過冷盤，就來點熱食，見到有串燒，啱晒我地，款式多又不會太飽，所以就每樣叫一串來嚐嚐，每串串燒都非常新鮮熱辣，即叫即燒，正! 🥢炸白蝦- 先來一個炸白蝦，非常的香脆，鹹香惹味，送酒要流～
🥢雞皮/雞翼/雞尾/- 點了幾款雞串，不同的部位，燒得乾身，完全無油膩感
🥢翠玉瓜-新鮮juicy
🥢日本小青椒-帶少少辛辣,清油膩感
🥢厚燒牛舌-牛舌是一點要點的，厚燒有口感,牛味濃郁
🥢燒虎蝦-大大隻虎蝦,新鮮彈牙,燒得香脆,非常鮮味
🥢白鱔-厚身啖啖肉，魚味濃郁,燒得皮脆肉嫩
🥢月見雞肉棒-啖啖肉，配上日本溫泉蛋更加滑
🥢章魚燒—見到酒吧居然有章魚燒，大愛，忍不住點了一客，章魚燒新鮮熱辣送上，內容豐富又惹，大推！
🥢雞皮餃子—餃子好包滿，而且燒得香脆不油膩，保留雞皮的香但沒有油膩，好味！
🥢汁燒安格斯牛小排—這個亦大推，份量充足，牛小排非常的軟淋juicy又有牛肉味，燒汁味道亦剛剛好，不會太鹹，讚！
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