Video
Read full review
2023-06-06
91 views
「侍」係日本歷史上一個專業嘅戰士階層江戶時代嘅「侍」具有極高嘅地位同特權現代嘅日本 已經將「侍」視作為「武士」成為日本武士道精神嘅象徵 日本文化的一部分🇯🇵 十侍正正以日本武士作為設計概念除左餐廳門口放左大大個武士外餐廳內牆身都掛有武士嘅掛畫 非常型格🏮🏮\ 🥩壽喜燒 すき焼き 二人前 ($898) /餐廳選用鹿兒島A5黑毛和牛🐮一打開個木盒就見到一塊塊油脂分佈得好平均嘅和牛 真係望見都流口水!!🤤職員會以關東風烹調 先將棉菓子放入鍋然後再將店家特製嘅壽喜燒汁慢慢淋上見住棉菓子慢慢融化成醬汁 過程好治癒然後職員就會加入大蔥 再幫你逐塊和牛放入鍋燒每邊燒10秒左右就可以食得鹿兒島A5和牛油花非常豐富 脂肪分佈平均 口感柔嫩再沾上滿滿嘅「蘭王」蛋液🥚除左可以中和壽喜燒醬汁嘅鹹味食落口感仲非常柔滑 充滿陣陣蛋香味 食完非常滿足!!!🍲套餐配有新鮮季節野菜盛合同讚岐烏冬豆腐、香菇、腐皮、蟹棒、娃娃菜全部吸收晒壽喜燒汁d精華 好入味\ 🍢串燒 - 牛舌($58) + 芝士蕃薯($28) /欣賞佢將串燒放上小炭爐上 有助保持溫度牛舌串選用牛舌心 超嫩超Juicy 唔怕燒到乾柴咬唔開🍠芝士蕃薯細細粒
江戶時代嘅「侍」具有極高嘅地位同特權
現代嘅日本 已經將「侍」視作為「武士」
成為日本武士道精神嘅象徵 日本文化的一部分🇯🇵
十侍正正以日本武士作為設計概念
除左餐廳門口放左大大個武士外
餐廳內牆身都掛有武士嘅掛畫 非常型格🏮🏮
\ 🥩壽喜燒 すき焼き 二人前 ($898) /
餐廳選用鹿兒島A5黑毛和牛🐮
一打開個木盒就見到一塊塊油脂分佈得好平均嘅和牛 真係望見都流口水!!🤤
職員會以關東風烹調 先將棉菓子放入鍋
然後再將店家特製嘅壽喜燒汁慢慢淋上
見住棉菓子慢慢融化成醬汁 過程好治癒
壽喜燒 すき焼き 二人前
2 views
0 likes
0 comments
然後職員就會加入大蔥 再幫你逐塊和牛放入鍋燒每邊燒10秒左右就可以食得
鹿兒島A5和牛油花非常豐富 脂肪分佈平均 口感柔嫩
再沾上滿滿嘅「蘭王」蛋液🥚
除左可以中和壽喜燒醬汁嘅鹹味
食落口感仲非常柔滑 充滿陣陣蛋香味 食完非常滿足!!!
壽喜燒 すき焼き 二人前
0 views
0 likes
0 comments
壽喜燒 すき焼き 二人前
4 views
0 likes
0 comments
豆腐、香菇、腐皮、蟹棒、娃娃菜
全部吸收晒壽喜燒汁d精華 好入味
\ 🍢串燒 - 牛舌($58) + 芝士蕃薯($28) /
欣賞佢將串燒放上小炭爐上 有助保持溫度
牛舌串選用牛舌心 超嫩超Juicy 唔怕燒到乾柴咬唔開
🍠芝士蕃薯細細粒可以一啖放落口 香甜軟糯
\ 🍘燒飯糰 ($58) /
店家以特製嘅醬汁同調味料調味
然後再燒香飯糰外皮 上菜時配上炸蒜片同海苔 食落外脆內軟
\ 🥃十侍調和威士忌 ($98) /餐廳以「十侍」命名 其實十侍係一個威士忌品牌
「品牌『十侍』蘊含著十個武士給此酒一種古老日本武士堅定不移的忠誠感 敦厚而層次豐富的精神」
用上日本極稀有、需要200年完全成長嘅水楢木桶熟成
聞落去就有啖啖嘅水楢香
入口有丁香香氣同淡淡嘅柑橘蜂蜜 令人感覺到夏日乾草花香嘅清爽氣息
加冰後甜味又瞬間爆發 層次非常豐富!!!
十侍調和威士忌
1 views
0 likes
0 comments
餐廳製作左一系列以四季作為主題嘅cocktail
Hanabi花火以日本燒酎做base
再配以蝶豆花、荔枝酒、椰子水
紫藍色閃令令嘅cocktail非常igable!!
而且飲落去好香甜 非常適合女士
總括嚟講 餐廳食物飲品質素高 又照顧到鐘意打卡嘅朋友 鐘意食壽喜燒嘅一定唔可以錯過!!!
Post
