重慶火鍋名店「朝天門」喺香港開第二間分店啦！地點仲要係全港最高嘅ICC 101樓！
🏙️ 環境設施：廂房級享受嘅無敵海景
一入到嚟，真係嘩咗出聲！😍 我哋被安排坐喺窗邊位，雖然唔係四面牆嘅獨立房，但自成一角嘅空間感，加上塊超大全景落地玻璃，感覺同私人廂房完全無分別！你可以一邊食，一邊由黃昏日落睇到璀璨嘅維港夜景，成個體驗好 private，好適合情侶撐枱腳或者同閨密靜靜地傾偈。
溫馨提示： 呢度係主打高級餐飲同享受靚景嘅地方，所以廂房係無卡拉OK設施㗎！大家可以放下咪，專心用味蕾感受美食，用雙眼欣賞香港最靚嘅天際線！🤫
我哋見到有個二人套餐 ($988)，計過條數好似幾抵，就決定試呢個！個餐包羅萬有，由和牛、海鮮到經典重慶配料都有，非常豐富🤪
🌶️ 鴛鴦鍋 (麻辣 + 菌湯)
一人一鍋，個鍋一上嚟，氣勢已經贏咗！我哋揀咗一邊係靈魂所在嘅麻辣紅油鍋，另一邊係養生嘅菌湯鍋。個麻辣湯底真係唔講得笑，牛油味超香，滾起上嚟啲辣椒同花椒嘅香氣係咁湧上嚟，聞到都流口水🤤。食落去麻勁同辣勁十足，但又唔會死鹹，辣得好過癮！菌湯就清甜潤喉，用嚟灼蔬菜同海鮮就最啱，可以食到食材嘅原味
🥩 F4純血和牛
啲A4和牛切到好似玫瑰花瓣咁，打卡呃like指數100分！📸 啲和牛雪花紋理靚到好似藝術品，油脂分佈超均勻。輕輕喺麻辣湯底「七上八下」淥幾秒，牛肉味超級香濃，油脂甘香
🦐 海鮮拼盤 & 河豚竹蓀滑
海鮮拼盤有生蠔同鮑魚，兩樣都好新鮮！鮑魚灼完之後口感超彈牙，鮮味十足。生蠔大大隻，肉質飽滿，入口充滿海洋嘅味道🌊。另外個河豚竹蓀滑都好有驚喜，魚滑混合咗爽口嘅竹笙，口感好豐富，索晒啲湯汁精華，超好食！
💥 極品鮮毛肚 & 冰川鵝腸
食重慶火鍋點可以無毛肚同鵝腸！呢度嘅毛肚好大片，上面啲顆粒分明，證明夠新鮮。喺紅油鍋淥十幾秒，入口爽脆彈牙，掛住啲麻辣湯汁，正到飛起！鵝腸都處理得好乾淨，口感同樣爽脆，冇得輸！
總結嚟講，呢餐絕對係一次超奢華嘅體驗！由踏入餐廳見到個景嗰下已經「嘩」咗出聲，望住日落到華燈初上，個景真係靚到癲。食物質素方面，特別係個和牛，絕對係頂級水準。雖然價錢唔平，但無論係慶祝紀念日、生日，定係想對自己好啲，呢度都係一個超正嘅選擇！💯
