skykuma
坐得舒服又好食嘅韓燒
skykuma
Level 4
2023-08-24
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新開咗咁大間商場梗係要去行下啦!呢度好熱鬧,見到呢間燒肉裝修好靚,就同朋友入咗嚟試下~
我地唔想諗咁多,所以嗌咗個二人餐嚟食,見佢有前菜主菜同甜品

嗌咗嘢食無耐就有職員拎幾碟小菜嚟,有青瓜,泡菜同芽菜 etc.
D小菜好開胃,加錢就可以任添
Order左冇耐店員就送上前菜嘅燉牛筋牛舌,睇落冇乜特別,但食落有驚喜!
牛筋同牛舌都煮到好淋,蘿蔔亦都好入味。味道方面有啲似日式嘅牛筋煮,啱晒我地口味😋
個豆腐海苔沙律D菜好新鮮,份量都夠兩個人食。食咗D菜因間食燒肉無咁大罪疚感
仲有冷豆腐同車厘茄~
之後就上咗芝士粟米同埋帶子牛油燒,啲帶子好大粒呀!好期待煮完會係咩味
餐廳主打燒肉,但估唔到呢度嘅冷麵都好好味。
呢個雪梨水冷麵嘅麵質煙靭,配上清爽又酸酸甜甜嘅冷麵汁,加埋醃蘿蔔同青瓜絲一啖擺入口,真係夠晒消暑😌
而且冷麵份量都幾多,一碗兩個人share都夠晒。
終於嚟到主打嘅燒肉啦!
呢盤係和牛肩肉盛,好正呀!
見到D雪花分佈得幾平均,肥瘦適中,D顏色都好鮮艷,厚度都係適中
呢碟牛仲會跟個蛋黃同D甜甜地嘅醬比我地點牛食,幾得意,都幾夾呀~
呢個係慶州黑毛豬水果醬油五花肉同埋和牛外裙肉
個牛係大一塊燒到咁上下要剪開嘅,呢個係厚厚地嘅肉,但唔會韌,仲好有肉汁
個豬都醃得好入味,同埋幾林,同牛肉一樣咁出色
呢個係肩肉盛嘅肉,薄薄地咁唔洗燒到全熟,超好味!
一路燒D肉一路燒芝士粟米同牛油帶子~
D帶子好新鮮,連埋D牛油好香口,不過我地唔小心煮得太耐(掛住食肉😖)
呢個烤香蕉配朱古力肉桂粉嘅甜品好特別呀,未見過呢樣甜品🤣
職員會換過燒網同埋同我地燒埋
如果面頭曬多D糖就好啦!因為個焦糖燒得好香,再多D會仲好食!
呢個焦糖布甸嘅質感同出面嘅布丁有啲唔同,有一種類似食moose嘅口感,夠滑,又好濃味,小編同朋友都好鐘意,係下次encore之選!


我地叫咗個柚子檸檬梳打同荔枝梳打嚟餸,夠哂refreshing!
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