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2021-10-23
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由於冬天快到了，要提前補充脂肪。這天晚上約了朋友到銅鑼灣吃燒肉，我們之前在網上睇中了燒肉酒場，看起來很高檔的樣子。餐廳位置很方便，位於登龍街，銅鑼灣站一出走幾分鐘就到。但我被OpenRice誤導了，在F出口出，走了很久，其實A出口出才對。環境很不錯，像是身處日本的餐廳。餐牌：很多人不擅長烤肉，因為容易燒焦。在這店，烤盤四周放上蔬菜一齊燒，既能給予燒肉洋蔥的香味，又能阻隔熱氣，不容易煮焦。有即棄圍裙：專用的鉗來夾肉：椰菜絲沙律$20爽脆椰菜切絲搭配秘製醬汁，酸甜解膩。橫膈肌$98柚子雞腿肉$78柚子清新淡雅的味道，搭配著軟嫩的豐盈雞腿肉。入口鮮甜多汁，淡淡柚香在嘴中慢慢散開，非常清爽。骨付腸$88這個很出名，用特別調配的豬絞肉，付在雞脾骨上，食用時十分方便。埋單$715，平均每人$358，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
餐廳位置很方便，位於登龍街，銅鑼灣站一出走幾分鐘就到。但我被OpenRice誤導了，在F出口出，走了很久，其實A出口出才對。
環境很不錯，像是身處日本的餐廳。
餐牌：
很多人不擅長烤肉，因為容易燒焦。
在這店，烤盤四周放上蔬菜一齊燒，既能給予燒肉洋蔥的香味，又能阻隔熱氣，不容易煮焦。
有即棄圍裙：
專用的鉗來夾肉：
椰菜絲沙律$20
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爽脆椰菜切絲搭配秘製醬汁，酸甜解膩。
橫膈肌$98
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柚子雞腿肉$78
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柚子清新淡雅的味道，搭配著軟嫩的豐盈雞腿肉。
入口鮮甜多汁，淡淡柚香在嘴中慢慢散開，非常清爽。
骨付腸$88
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這個很出名，用特別調配的豬絞肉，付在雞脾骨上，食用時十分方便。
埋單$715，平均每人$358，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。
餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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