醉胡爐 (Moved) New Location

尖沙咀美食同打卡餐廳林林種種，比我搵到一間高質素既火鍋店，當然要介紹一下。醉胡爐除左一般湯底之外仲會有養生湯底選擇，今次就試金翅花膠乳鴿湯，原隻乳鴿，加上大量既魚翅同花膠，上台都有啲震撼。店員仲站話打邊爐前可以飲返碗湯先，味道鮮甜又唔會太咸。打邊爐最好就食海鮮，推介一下海鮮拼盤, 海鮮鮮美同大隻，性價比高。另外可以試埋佢既餃子，餡料用乾貝帶子/飽魚蝦餃整，第二度未必食到甘特別既餃子。封門柳色澤相當吸引, 唔會太厚身，牛味重。至於小食就推介招牌炸魚皮，夠晒香脆。