KaYan8888
地道風味•無窮滋味
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2019-04-07
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2006年莆田成為星加坡50強餐,隨之連續兩年於2015-2016年成為「米芝蓮美食推介餐廳」,不是全無道理的。


興化米粉
莆田非常重視食材的質素,今次一試它的興化米粉。興化米粉以上等黃尖米為原料,再經過十幾道繁鎖的工序耐心製作而成,手藝被列入【非物質文化遺產】。莆田的興化米粉在太陽下自然曬乾,米香味十足,米粉絲細如發,柔軟而韌 😋😋😋入口真係非常幼滑👍🏻👍🏻👍🏻


興化米粉
興化米粉



百秒黃花魚
百秒的意思係「放入黄花鱼,燜100秒」💃🏻💃🏻💃🏻,以確保魚的鮮和嫩😋😋😋果然,魚肉入口即溶,一試難忘🥰🥰🥰


百秒黃花魚
百秒黃花魚
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4
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value
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