金燕島潮州酒家 (Closed)

地道的潮州中菜，餐前餐后都会有潮州工夫茶清清味蕾，原来金岛酒楼原班人马。一家在香港三十多年的潮州酒楼，菜品可选择非常多。交通方便，就在时代广场后面，Vpoint的28楼。潮州花蟹才有资格做“打冷”，成为鲜甜冻花蟹，要提前预定。冻马友鱼，经典。胡椒猪肚汤，鲜鲜辣辣，清清润润，过瘾。鱼蛋粉，酒后第二天来一碗，舒服。鱼翅灌汤饺，略甜，我不太喜欢。普宁豆腐，潮汕名吃之一，基本潮州菜每家店都有。菊花石榴鸡，充满肉汁，中规中矩，吃过一次不会重复点的。