今次主題是地中海, 不難找到多款主題美食, 例如八爪魚沙律、 番茄芝士、烤雞沙律、雜菌黑橄欖沙律.
自助餐常見的cold-cut如風乾火腿哈蜜瓜、芝士拼盤也不缺.
到大家很喜歡的凍海鮮, 新鮮即開生蠔, 每人每次拿兩隻, 美國蠔有點細小及薄身, 那就多吃幾隻啦~ 另有彈牙的波士頓龍蝦、鮮甜蟹腳、藍青口、蝦及螺. 本想多吃一點, 但要留肚!
因為已知每位獲贈一隻即煮鮮活加拿大龍蝦! 熱呼呼, 多膏到不得了, 灰綠色的膏好軟滑, 而橙色的膏則實淨, 等於大閘蟹膏般, 各有喜好~ 吃了半隻龍蝦, 我的肚皮都快要爆開, 但不想浪費, 所以減慢進食速度, 無論熱食抑或放涼了一點才吃, 龍蝦肉仍然鮮甜無比~ 每位小童亦可獲贈即煮鮮活加拿大龍蝦半隻.
其他肉類有燒和牛前腿心、燒羊脾, 特別要讚燒和牛是放涼了才吃也很滋味, 軟稔度剛剛好.
北京片皮鴨是個人推介, 的確很出色, 不會太肥膩, 溫熱的麼麼皮裹著片皮鴨、醬料等, 夠鬆軟.
蒸魚魚鮫、中式點心、燒味、花膠鴨掌等, 一定能滿足胃口.
一系列刺身有三文魚、希靈魚、帶子, 當然最最最誘人的必定要7吋長阿根廷紅蝦, 鮮甜黏牙, 蝦頭內有蝦膏.
生滾粥, 自選材料, 例如牛肉、豬肉、蝦等等, 我就選了雞肉及帶子, 煮好後加入青葱、 脆片及油條片. 粥底幾綿, 暖笠笠, 好味道! 粥檔隔離是麵檔, 有各款食材如菜類、丸類可選, 湯底是清湯或喇沙湯, 喝了朋友那碗喇沙湯小一口, 幾惹味!
甜品亦是大環節, 因為這裏有12種口味的 Mövenpick 雪糕, 雖然現在很少吃雪糕, 但還是忍不住口, 吃了冧酒提子及新口味椰子! 朋友發揮創意, 自拼了香蕉船, 有齊12款口味雪糕, 童年回憶湧現!
中式糖水如綠豆沙、紅棗龍眼雪耳、豆腐花, 不妨來一碗. 西式的種類夠多, 例如伯爵茶朱古力蛋糕、檸檬蛋白撻、芒果杏仁撻、tiramisu、柚子意式奶凍、macaron, 我就好喜歡清新的芒果椰子蛋糕、有榴槤肉的榴槤忌廉蛋糕、微甜的班蘭焦糖燉蛋.
一般自助餐飲品都是每位一杯, 但咖啡廳的既有茶包、咖啡機、汽水, 更有青島生啤, 於自助餐整個時段可無限暢飲.
