big feast
在Airside的悠閒午餐
big feast
Level 2
2024-10-13
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老友吹雞出黎食嘢,大家都無idea。諗起Airside開幕後一直未去過,即管去嗰邊逛下,事先上openrice揀左呢間餐廳。
在餐廳外望唔覺有咩特別,行入去就覺得好寬敞,透過落地玻璃望住出面天陰陰落雨,在室內感覺好悠閒舒服。個月球加埋啲剪紙裝飾,簡約中有藝術感。
望住啲餐具都覺得好靚,食都食得開心啲。
忌廉磨菇湯
忌廉磨菇湯
我地叫左4個lunch。首先上枱嘅忌廉磨菇湯,入口啖啖足料磨菇粒,濃郁creamy。  
黑白芝麻蟹籽蟹肉牛油果田園沙律/胡麻沙律汁
黑白芝麻蟹籽蟹肉牛油果田園沙律/胡麻沙律汁
沙律超乎想像大碟,蟹籽蟹肉咸香,配上胡麻醬汁,整體口感清爽。
芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋葱/田園沙律/甜蕃薯條/松露醬
芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋葱/田園沙律/甜蕃薯條/松露醬
漢堡肉汁滿滿,加埋芝士和洋葱,非常惹味。值得一讚係蕃薯條唔駛點松露醬都非常可口。
鹽焗醬油燒西班牙黑毛豬梅頭扒拌炒野菜
鹽焗醬油燒西班牙黑毛豬梅頭扒拌炒野菜
朋友仔話呢個黑毛豬似叉燒,可能係梅頭扒嘅關係,但仍然相當好食嘅。
30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里背脊扒配薯條
30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里背脊扒配薯條
牛扒熟度剛好,肉味香濃,肉質軟熟,不用點任何醬汁都好味到震。外脆內軟嘅薯條,雖然都好食,但大家都要留翻個胃食甜品
焦糖千層酥配馬達加斯加雲呢拿吉士/檸檬撻配芒果和蛋白餅/玫瑰朱古力配士多啤梨醬,麻糬,杏仁金寶脆脆/巴斯克芝士蛋糕配柚子醬
焦糖千層酥配馬達加斯加雲呢拿吉士/檸檬撻配芒果和蛋白餅/玫瑰朱古力配士多啤梨醬,麻糬,杏仁金寶脆脆/巴斯克芝士蛋糕配柚子醬
4個甜品互相輝映。檸檬批微酸醒胃; 麻糬嘅玫瑰味芳香四溢; 千層酥鬆脆,吉士香滑; 芝士蛋糕甜度適中,配上柚子醬一啲都唔膩。
Uji Matcha Latte, Americano, Cappuccino,  65% Chocolate
Uji Matcha Latte, Americano, Cappuccino, 65% Chocolate
加埋四杯飲品,一坐就坐左4個鐘,假日最寫意嘅享受,莫過於此。
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Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
5
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