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2019-04-08
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位於尖沙咀的 丼吉日式吉列豬排專門店，是一間在香港屹立不倒十多年的日本料理店。大約在十年前，我曾看到某明星在電視節目中介紹這間餐廳，當時廚師把豬扒切件酥脆聲音，令我難以忘懷至今。過了多年，如今終於有機會來品嚐美味的吉列豬扒，真的令我超級興奮呀，我整整開心了一整天呢。餐廳地方很大，但也全院滿座，有很多客人在門外等，可見受歡迎程度。每個卡位勻設有帳幕，保障客人私隱，難怪為譽為見客談生意的首選之地呢。日本醋蕃茄 $68未吃主菜前，先點選數款前菜。酸酸的日本醋，搭配鮮甜多汁蕃茄，是開胃菜首選之一。自家製泡菜 $52最近愛上泡菜，這裡的泡菜嗆度頗高，不要看輕它的辣度唷。由於我們有點選吉列豬扒，服務員會呈上兩砵芝麻，供客人自行磨碎，磨碎過程很療癒，芝麻香氣不斷，然後加入豬扒醬即正。吉列銀雅豚定食 $298吉列大蝦定食 $318登登登登，主角吉列炸物終於登場。五隻吉列巨蝦和日本最高級豚肉的銀雅豚，共同呈上，氣派非凡，忍不住嘩聲四起呢。炸至完美的黃金色澤，單看賣相已令我囗水直流啦。炸粉厚度適中，脆香酥化的炸皮，入囗酥脆化掉，堪稱一絶，為譽為全港第一美味的吉列店也當之無愧。肥美圓潤的大蝦，爽囗彈牙，質素
大約在十年前，我曾看到某明星在電視節目中介紹這間餐廳，當時廚師把豬扒切件酥脆聲音，令我難以忘懷至今。
過了多年，如今終於有機會來品嚐美味的吉列豬扒，真的令我超級興奮呀，我整整開心了一整天呢。
餐廳地方很大，但也全院滿座，有很多客人在門外等，可見受歡迎程度。每個卡位勻設有帳幕，保障客人私隱，難怪為譽為見客談生意的首選之地呢。
日本醋蕃茄 $68
未吃主菜前，先點選數款前菜。酸酸的日本醋，搭配鮮甜多汁蕃茄，是開胃菜首選之一。
自家製泡菜 $52
最近愛上泡菜，這裡的泡菜嗆度頗高，不要看輕它的辣度唷。
由於我們有點選吉列豬扒，服務員會呈上兩砵芝麻，供客人自行磨碎，磨碎過程很療癒，芝麻香氣不斷，然後加入豬扒醬即正。
吉列銀雅豚定食 $298
吉列大蝦定食 $318
登登登登，主角吉列炸物終於登場。五隻吉列巨蝦和日本最高級豚肉的銀雅豚，共同呈上，氣派非凡，忍不住嘩聲四起呢。
炸至完美的黃金色澤，單看賣相已令我囗水直流啦。
炸粉厚度適中，脆香酥化的炸皮，入囗酥脆化掉，堪稱一絶，為譽為全港第一美味的吉列店也當之無愧。肥美圓潤的大蝦，爽囗彈牙，質素其高，啖啖滿足。
而銀雅豚不愧為一級棒的豚肉，粉嫩的豚肉，猶如閃閃發光，肉質幼嫩鬆化，豐富的豚脂，肉汁緊緊鎖住，美味得不能形容！個人認為，丼吉是我這幾年來最值得向大家推介的餐廳！
雖然每份吉列定食，勻會附上數片西瓜，但甜品永遠不嚴多吧。
綠茶雪糕伴和菓子$35
香濃帶苦的綠茶雪糕，幼滑溜囗，伴以兩個抹茶麻糬，滿足度達一百一分呀。
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