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在車仔麵店的生酮油脂藝術
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2021-12-16
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openrice見到泰國菜差評,原來剛轉餐單,現在已是車仔麵,呢間車仔麵真係不得了,做左四十年人最好食的車仔麵!

做完瑜伽後行經此地,對面是經營多年、荃灣區無人不知的米線店裝修,意外行入呢家車仔麵,作為酮人,當然同店員力爭走麵轉餸,店員伯伯已被我教育得妥妥當當,以後大家去可以好方便啦!

請我食了2只手工制餃子皮的手工餃,見師傅盛意拳拳,我照食啊,不過無破酮哈哈

飲晒啲湯,無口渴,把湯乾了。師傅出黎吹水,我問佢點解呢樣咁好食,嗰樣咁好食,佢言無不盡我叫腩汁、少辣

車仔麵的湯原來可以好好飲的啊,師傅說是用雞骨豬骨熬的呢

豬腩肉是真正又軟又淋的五花腩,現在好少見咖啦,油脂的藝術啊,有益健康,各位酮人必定gogogo
真正有三層肥兩層瘦的豬腩肉、嫩滑不痴牙的韭菜、好味豬紅、勁大舊豬大腸、味道不錯的魚肉炸春卷(薄)
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外脆內軟,師傅說以前在灣仔日賣炸大腸20斤!可食埋下面的生菜
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酮人記得劃走麵,加多一樣餸,落單時同店員伯伯講聲之前朋友介紹!
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
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