茶聊 (Closed)

近來Openrice 人氣大熱餐廳之一的《茶聊》，推出了送梳乎厘班戟的優惠，預約1400後在openrice 網上訂座(在1400後惠顧$200)，就可以送一客原味梳乎厘班戟(原價$88)，吸引了我來一試，由店員帶領入座，提示了我們可以在收銀處先購票落單，之後會有店員把我們的食物送上我們枱上。仍然是午餐時份，選擇兩個主食配兩份餐湯，是日餐湯是磨菇忌廉湯，很多粒粒磨菇碎而湯稠黏香幼滑，先介紹飲品先，午餐可以包括$30(熱)或$32(凍)高山茶，其他飲品就要補差價餐飲就選擇飲台灣高山茶，分別清幽四季春及菲芷，兩者都選擇走糖，前者味道較清淡幽香，後者醇厚馥郁，視乎個人喜好主食方面今日竹炭包已經售罄，轉咗原味包 ，都無所謂啦！它是鐵板鵝肝黑豚肉包($128)，包身烤至香脆，黑豚肉肉味濃郁有嚼頭，鵝肝也煎至微脆，甘腴滑溜，有皮薯條更是即炸，脆香熱辣辣，旁邊還有點沙律菜，很爽甜另一款是鮮鮑魚紫蘇汁意粉($108)，每啖意粉滲出陣陣香草的香氣，都很掛汁，而且份量十足，內餡有彩椒及野菌炒埋一齊，鮮鮑魚一共兩隻，彈牙煙韌，真是美味一流甜品約等20分鐘，當然要預先通知店員才開始製作，上枱時三件疊起的原味梳