澳門咖喱王新鮮腩

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在疫情期間，有一天，我去了澳門.. . . . . . 咖喱王新鮮腩。雖然這間店在佐敦不太顯眼的位置，但是原來很出名。出名到，我把食物相片放上社交媒體，很多網民食過，也說好味。先叫了招牌牛腩河，試真點清湯，牛腩好腍、不黏牙，牛腩要煮得好食並不容易。我在其他店通常會叫崩沙腩，因為半肥瘦牛腩，瘦牛腩會有點硬，肥的會很肥。不過這裡的崩沙腩完全不同，瘦牛腩好腍，已經好好味。崩沙腩是牛的橫膈膜，筋膜連著少許肉。河粉大好味，我加了底加$7。再來鮮茄招牌牛腩泡飯，$63，牛腩同上好味，鮮茄真的有蕃茄，泡飯份量足夠。食牛腩，除了配河粉、泡飯外，還可以配印度咖哩薄餅 $35。原來牛腩河，不一定要加腩汁，清湯已經夠好味。不一定要叫崩沙腩，瘦牛腩好腍，已經好好味。網民介紹，除了清湯腩真係不得了，還有茶餐沙爹牛肉麵、川醬乾炒牛河、炒飯。酒糟肉餅都好味。下次再食。總評味道：牛腩好腍，清湯已夠好；環境：佐敦特色小店；服務：服務好，上菜快；衛生：可以；價錢：性價比高。