bbmm_smiie
在港沉浸式北海道體驗
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2025-10-02
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同朋友商量旅行大計,講起北海道景點同美食,嗰種忐忑心情即刻湧上心頭;幸好發現了一間在鰂魚涌日本人主理的北海道餐廳可以立刻去回味。

豚肉湯咖喱 Pork Soup Curry
湯咖喱是北海道扎幌的名物,清爽的咖喱湯汁有別於濃稠的日式咖喱,加入多種香料煮成。豚肉好入味,配菜有秋葵、南瓜、紅蘿蔔、蓮藕、洋蔥、薯仔、西蘭花、雞蛋,五顏六色新鮮豐富!米粒飽滿,黏彈性很好,加入湯咖喱一齊食,口感一流!

食法:
1.先嗜一口湯
2.把飯和湯匙一起泡到湯咖喱中,讓飯吸收湯汁的美味(不要馬上把全部飯泡在湯咖喱中)
3.加上自家調配的Asiri Masala(微辣)更可口

牛舌日式咖喱 Ox Tongue Japanese Style Curry Rice
牛舌厚身,肉質軟嫩,有油脂香又不油膩,配合日式咖喱的微辣,好好味!

Lunch套餐配上北海道米飯,附送湯、沙律及飲品,性價比高!今日是蒽油雞湯、薯仔沙律。飲品選了凍青蘋果茶和凍檸檬茶

北海道炸雞 Deep Fried Chicken
外邊炸得很脆口,雞肉仍保持嫩滑,不會很乾的感覺。

Haskap木糠布甸+三色蕨餅&十勝紅豆
木糠布甸甜度好適中,蕨餅口感冰涼軟Q,紅豆大粒又甜

cafe位於鰂魚涌景點「怪獸大廈」旁,由熱愛香港與北海道文化的日本人創辦,致力於連結兩地文化,老闆曾花四個月踏遍北海道所有城市,親自記錄當地特色。在裝潢中融入北海道元素如179個城市的標誌照片和特色牆身,更會播放北海道電影及風景影像,讓我地可以沉浸式地體驗地道風情。
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Service
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Hygiene
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