我自己而言，
如果在深水埗想吃壽司，
首選是這一家。
1.即叫即做。
無論是手卷、火焰壽司，都是可以馬上吃到，這一點已經加了很多分。
2.價格適宜。
深水埗這一區，如果價格偏高，有些人可能寧願吃x鮮。這個店鋪在價格方面做得相當人性化。
3.裝修不錯。
裝修可以吸引到人注意。我當初也是在對面街經過，留意到新開了一間壽司店。可見它的裝修足夠抓人眼球。
最後，
這個店鋪疑似和附近轉角另一間的刺身店是同一個老闆開的，
一間賣刺身，
一間賣即整壽司，
可見是有一定客戶群，
有一定食物質素的保證，
才會做得出上述的「姐妹店」。
我自己觀察得出的，歡迎大家討論
