海龍王餐廳

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Item: Neptune’s Restaurant
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Author: or#tm66744646

Neptune’s Restaurant

3.5

222 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

4089

Wong Chuk Hang

$201-400

International Salt & Sugar Reduction Restaurant No Shark Fin

129

Info:
Restaurant:	Neptune’s Restaurant

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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Level4

136

位於香港海洋公園的海龍王餐廳，餐廳的環境設計以海洋為主題，讓人彷彿置身於海底世界，亦因為咁，簡左依間餐廳慶祝生日。首先上桌的是鍋貼大明蝦。這道菜的外觀誘人，金黃色的外表散發著熱辣的香氣。咬下去時，外皮酥脆，內裡的蝦肉新鮮多汁，口感極佳。搭配泰式酸辣醬，酸辣的味道恰到好處，為整道菜增添了層次感。接下來是金錢日本和牛柳A3。這道菜的肉質極為細膩，入口即溶的感覺令人驚艷。和牛的油花分布均勻，肉質鮮嫩，帶有自然的肉香，吃上一口便能感受到其豐富的風味。秘製蔥頭嘉美雞的雞肉選材非常講究，肉質鮮嫩且不油膩。搭配的蔥頭醬汁香氣四溢。隨後上桌的是上湯蝦球伊麵。這道湯麵的湯底清澈而鮮甜，略帶薑味，蝦球則是鮮嫩可口，與湯底完美結合。麵條的口感也非常出色，彈牙有勁。甜品部分的楊枝甘露給整個用餐畫上了完美的句號。這道甜品的外觀極具藝術感，拉花的葉子設計十分美觀。口感方面，楊枝甘露的冰涼感令人驚喜，底部的曲奇碎和水果增添了多層次的口感，讓人回味無窮。這樣的甜品不僅好吃，還非常適合拍照打卡。

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位於香港海洋公園的海龍王餐廳，餐廳的環境設計以海洋為主題，讓人彷彿置身於海底世界，亦因為咁，簡左依間餐廳慶祝生日。

首先上桌的是鍋貼大明蝦。這道菜的外觀誘人，金黃色的外表散發著熱辣的香氣。咬下去時，外皮酥脆，內裡的蝦肉新鮮多汁，口感極佳。搭配泰式酸辣醬，酸辣的味道恰到好處，為整道菜增添了層次感。

接下來是金錢日本和牛柳A3。這道菜的肉質極為細膩，入口即溶的感覺令人驚艷。和牛的油花分布均勻，肉質鮮嫩，帶有自然的肉香，吃上一口便能感受到其豐富的風味。

秘製蔥頭嘉美雞的雞肉選材非常講究，肉質鮮嫩且不油膩。搭配的蔥頭醬汁香氣四溢。

隨後上桌的是上湯蝦球伊麵。這道湯麵的湯底清澈而鮮甜，略帶薑味，蝦球則是鮮嫩可口，與湯底完美結合。麵條的口感也非常出色，彈牙有勁。

甜品部分的楊枝甘露給整個用餐畫上了完美的句號。這道甜品的外觀極具藝術感，拉花的葉子設計十分美觀。口感方面，楊枝甘露的冰涼感令人驚喜，底部的曲奇碎和水果增添了多層次的口感，讓人回味無窮。這樣的甜品不僅好吃，還非常適合拍照打卡。