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2017-01-10
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吃養生甜品是個一舉兩得的美食選擇。已踏入十二月，但天氣仍不甚冷，晚上氣溫往往高於二十度，真的可以説是「這個冬天有不太冷」！ 「春生、夏長、秋收、冬藏」～ 基於冬藏養生原則，冬天絶對不宜吃冰品，但是在高於攝氏廿七度的十二月晚上，我卻第一次點選了這裡凍養生花系列。雖然說是凍豆腐花，但是吃下感覺並非太冰凍，配以黑糖沙冰，沙𣲙口感綿密柔滑，跟熱食的感覺不同，好味啊！只是豆腐花本身就不及熱豆腐花的嫩滑， 但是這是凍吃豆腐花時常遇到的問題，也許與豆腐花冰凍後，本身的水份減少了有關吧！
已踏入十二月，但天氣仍不甚冷，晚上氣溫往往高於二十度，真的可以説是「這個冬天有不太冷」！
「春生、夏長、秋收、冬藏」～ 基於冬藏養生原則，冬天絶對不宜吃冰品，但是在高於攝氏廿七度的十二月晚上，我卻第一次點選了這裡凍養生花系列。
雖然說是凍豆腐花，但是吃下感覺並非太冰凍，配以黑糖沙冰，沙𣲙口感綿密柔滑，跟熱食的感覺不同，好味啊！只是豆腐花本身就不及熱豆腐花的嫩滑， 但是這是凍吃豆腐花時常遇到的問題，也許與豆腐花冰凍後，本身的水份減少了有關吧！
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