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2017-01-21
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又一間裝修得古色古香的cafe，跟相距不遠的居廬風格極似。餐牌是一模一樣的。這間的牆上都一格格的軟墊，電視播MV，走酒吧餐廳路線。蜂蜜摩卡點了滋潤的蜂蜜，所以較甜。咖啡、朱古力和奶各都不突出，換個角度可稱之為平衡。沒甚特別，中規中矩。以一杯＄42的飲品來說，杯子可以大一點。芝士洋蔥煙肉焗薯皮熱辣辣的薯皮，外層焗至乾脆，稍乾的薄薄一層薯肉上，鋪滿芝士、洋蔥和煙肉。混了兩種芝士，顏色和味道都較佳。以微鹹的煙肉和芝士的香做調味，加上洋蔥的甜，跟薯皮很夾。南瓜汁海鮮螺絲粉上次在居廬試了意大利飯，不合口味，這次轉意粉。螺絲粉煮得不算腍，但可以再硬一點。海鮮跟上次如出一徹，雪藏蝦尚算爽口，八爪魚又硬又淡而無味。看似偏稀的南瓜汁，原來掛滿螺絲粉，雖欠南瓜的厚，但味道都夠濃，可惜太甜。巴馬火腿火箭菜薄餅薄底的pizza，邊焗得夠脆。Parma ham滿佈油光，切得超薄，吃起來卻幾香，又不太鹹。塗上適量的蕃茄醬，不會太濕，濃度剛好。雖然每件都有火箭菜，但味重的火箭菜竟然不太明顯，沒有期待的跟蕃茄醬衝個正著的對比。整體不錯，明明是同一餐牌，食物質素卻較佳，或者是點對了拿手菜。午市人不多，服務不錯，店員有禮
這間的牆上都一格格的軟墊，電視播MV，走酒吧餐廳路線。
蜂蜜摩卡點了滋潤的蜂蜜，所以較甜。咖啡、朱古力和奶各都不突出，換個角度可稱之為平衡。沒甚特別，中規中矩。以一杯＄42的飲品來說，杯子可以大一點。
芝士洋蔥煙肉焗薯皮熱辣辣的薯皮，外層焗至乾脆，稍乾的薄薄一層薯肉上，鋪滿芝士、洋蔥和煙肉。混了兩種芝士，顏色和味道都較佳。以微鹹的煙肉和芝士的香做調味，加上洋蔥的甜，跟薯皮很夾。
南瓜汁海鮮螺絲粉上次在居廬試了意大利飯，不合口味，這次轉意粉。螺絲粉煮得不算腍，但可以再硬一點。海鮮跟上次如出一徹，雪藏蝦尚算爽口，八爪魚又硬又淡而無味。看似偏稀的南瓜汁，原來掛滿螺絲粉，雖欠南瓜的厚，但味道都夠濃，可惜太甜。
巴馬火腿火箭菜薄餅薄底的pizza，邊焗得夠脆。Parma ham滿佈油光，切得超薄，吃起來卻幾香，又不太鹹。塗上適量的蕃茄醬，不會太濕，濃度剛好。雖然每件都有火箭菜，但味重的火箭菜竟然不太明顯，沒有期待的跟蕃茄醬衝個正著的對比。
整體不錯，明明是同一餐牌，食物質素卻較佳，或者是點對了拿手菜。午市人不多，服務不錯，店員有禮又有效率。
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