美食沙漠倖存者
團圓在翠亨
美食沙漠倖存者
Level 4
2021-09-21
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早兩天去了翠亨邨吃中秋節晚飯,看到他們在promote ‘’seafood loves sake‘’的餐牌。感覺很特別,中菜配sake,好像fusion 菜般。

我和家人們都覺得可值一試,所以我們分別點了下列菜式配sake:
1.焗釀蟹蓋配真澄漆黑Kuro純米吟釀
2.頭抽鱈魚球配惣譽純米大吟釀五百萬石
3.桂花蟹肉炒銀絲配燦然純米大吟釀雄町50 生原酒

我個人比較喜歡 「頭抽鱈魚球配惣譽純米大吟釀五百萬石」
鱈魚的魚肉肥美腍滑,而且配以純米大吟釀能把魚的鮮味帶出來。

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食