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2018-10-14 478 views
今晚國慶前夕,約朋友食雞煲慶祝一下,入到店,看到菜單,噢!全都是辣!正!但原來朋友不能吃辣(嗚⋯),只好問店員可否走辣,原來酸菜魚煲和雞煲都可走辣,真好!於是便點了雞煲!雞保選了半隻,因想試其他食品,店員快手來了雞煲,開爐煮了數分鐘,陣陣香味已從鍋爐傳出,引起我們的食慾。為了打發等待的時間,我們慢慢選取打邊爐的配料,差不多選好了雞煲也煮熟了,店員快手的協助鄰桌的客人調校好火度,又來為我們拌勻雞煲內的配料,陣陣香味撲鼻,我們已急不及待,把大件雞肉放進口,雞肉大大件,又熱騰騰,但實在太香噴噴,便小口小口的進食,嘩!雞肉嫩滑多汁,配上那惹味的醬汁,不奪走雞的鮮味感,也提升了雞肉本身平淡的味道。我們不消十分鐘便把半隻雞吃掉了,店員很快便替我們添加湯水,那時所有火鍋配料也上桌了。待水滾得沸騰,我們先把鮮東菇放進,烹調的時間較長,也十分入味;然後是花枝丸,花枝丸彈牙,有香濃的魷魚味;海蝦很大隻,也得爽口;午餐肉的份量真不少,而且火腿味非常惹味;唐生菜新鮮爽脆,必是街市新鮮運到;即食麵是日清出前一丁,還附上麻油和味噌粉,絕冇欺場;最後當然唔少得安格斯特級肥牛,脂肪分佈均勻,牛肉軟滑得來有𡁻口,勁濃的
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今晚國慶前夕,約朋友食雞煲慶祝一下,入到店,看到菜單,噢!全都是辣!正!
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但原來朋友不能吃辣(嗚⋯),只好問店員可否走辣,原來酸菜魚煲和雞煲都可走辣,真好!於是便點了雞煲
雞煲
$138
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雞保選了半隻,因想試其他食品,店員快手來了雞煲,開爐煮了數分鐘,陣陣香味已從鍋爐傳出,引起我們的食慾。
重慶麻辣雞煲
$138
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為了打發等待的時間,我們慢慢選取打邊爐的配料,差不多選好了雞煲也煮熟了,店員快手的協助鄰桌的客人調校好火度,又來為我們拌勻雞煲內的配料,陣陣香味撲鼻,我們已急不及待,把大件雞肉放進口,雞肉大大件,又熱騰騰,但實在太香噴噴,便小口小口的進食,嘩!雞肉嫩滑多汁,配上那惹味的醬汁,不奪走雞的鮮味感,也提升了雞肉本身平淡的味道。
雞煲火鍋
$138
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我們不消十分鐘便把半隻雞吃掉了,店員很快便替我們添加湯水,那時所有火鍋配料也上桌了。待水滾得沸騰,我們先把鮮東菇放進,烹調的時間較長,也十分入味;
鮮冬茹
$25
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然後是花枝丸,花枝丸彈牙,有香濃的魷魚味;
花枝丸
$28
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海蝦很大隻,也得爽口;
海蝦
$48
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午餐肉的份量真不少,而且火腿味非常惹味;
午餐肉
$35
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唐生菜新鮮爽脆,必是街市新鮮運到;
唐生菜
$22
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即食麵是日清出前一丁,還附上麻油和味噌粉,絕冇欺場;
出前一丁
$12
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最後當然唔少得安格斯特級肥牛,脂肪分佈均勻,牛肉軟滑得來有𡁻口,勁濃的牛肉味。
安格斯雪花牛肉
$188
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火鍋又怎少得汽水,一鑵冰凍的可口可樂,確實令人透心涼,我選了荔枝沙冰,淡淡清香的荔枝味加上小甜的沙冰,配合火鍋,真是人間仙境。
荔枝沙冰
$32
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十家吃得肚滿腸肥,又吃了優質食品,每人平均也不用300元,真物超所值。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-09-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$285 (Dinner)
Recommended Dishes
鮮冬茹
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花枝丸
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海蝦
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雞煲
$ 138
荔枝沙冰
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安格斯雪花牛肉
$ 188
雞煲火鍋
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