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2013-07-17 167 views
本人對這個品牌的食店興趣不大,因為收你幾元茶錢,連茶壺也沒有,覺得這個茶錢收得很不值,所以甚少光顧。這次光顧的原因,只是不用等位。食品質素和其他分店沒有太大分別,一一般般,價錢不算太便宜,但又不能說是太貴。我喜歡食鍋貼和水餃多過小籠包,因為很多地方的小籠包也不正宗,摺數不足,皮又不夠透薄。這兒的水餃和鍋貼也算交了功課,雖然水餃不夠熱,但不是太軟太爛。         鍋貼煎得不太脆,不過最近有點熱氣,也是一件好事。肉汁不算多,不會食到爆汁。我曾在另一家和這間食店規模差不多的上海館食鍋貼,汁太多,雖然好味,但爆汁弄到衣服就一點也不開心。這兒的鍋貼絕無此問題。   以下這兩碟,因為朋友話忘記有無食過類似的食物,所以才一試。粉皮都算有口感,豬肉粗了一點。如果你不加汁,一點味道也沒有。但這兒只提供辣汁,我又不好辣,只好清淡吧!    叉子燒餅,只要夠脆便可口,幸好它也夠脆,肉碎只是配角,調味才是第二主角。如果味道濃一點,應該會更加好味。
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本人對這個品牌的食店興趣不大,因為收你幾元茶錢,連茶壺也沒有,覺得這個茶錢收得很不值,所以甚少光顧。

這次光顧的原因,只是不用等位。

食品質素和其他分店沒有太大分別,一一般般,價錢不算太便宜,但又不能說是太貴。

我喜歡食鍋貼和水餃多過小籠包,因為很多地方的小籠包也不正宗,摺數不足,皮又不夠透薄。

這兒的水餃和鍋貼也算交了功課,雖然水餃不夠熱,但不是太軟太爛。
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鍋貼煎得不太脆,不過最近有點熱氣,也是一件好事。肉汁不算多,不會食到爆汁。我曾在另一家和這間食店規模差不多的上海館食鍋貼,汁太多,雖然好味,但爆汁弄到衣服就一點也不開心。這兒的鍋貼絕無此問題。
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以下這兩碟,因為朋友話忘記有無食過類似的食物,所以才一試。

粉皮都算有口感,豬肉粗了一點。如果你不加汁,一點味道也沒有。但這兒只提供辣汁,我又不好辣,只好清淡吧!
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叉子燒餅,只要夠脆便可口,幸好它也夠脆,肉碎只是配角,調味才是第二主角。如果味道濃一點,應該會更加好味。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
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Dining Method
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Spending Per Head
$110 (Lunch)