百樂金宴 (Closed)

數碼港的酒家屬小編不定時會造訪的餐廳，因坐處舒適，並保證有位。自酒家轉名至「百樂金宴」後，這是小編首次造訪，不論環境菜餚，感覺上與舊店也分別不大。 蒸點 各式蒸點普遍有不俗的賣相，蟹籽燒賣切肉紮實爽口；豉汁蒸鳳爪腍身上味；北菇綿花雞雞件大塊軟嫩；臘味糯米包黏糯香口。 包點 懷舊馬拉糕流露經典味道，質感鬆軟；酥皮蛋撻仔外皮雖脆，但蛋香欠奉只剩甜味。 腸粉 帶子腸粉味道鹹香爽甜，引入脆玉瓜片後爽脆感更為明顯。 小吃 桶子豉油雞雖然用上嫩滑的雞肉，但醬汁味道調較只屬一般。 蒜子安格斯牛柳粒擁有味濃鬆軟的牛柳粒，蒜子香氣撲鼻，脆感雖足，但隱若帶少許苦澀味道。 蝦籽扣柚皮炆煮得夠火喉，蝦籽的鹹香與柚皮的果香並存，推介！簡單一餐點心午膳，百樂金宴大體上交出了功課，但與舊店相比，菜餚整體的精緻感稍遜一籌。始終平均 $50 一碟的點心價錢不算便宜，食客有較高的期望也十分合理。