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2020-11-07
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下班後，肚子實在挺餓的，同事提議一起再去激安購物，順道去那家平靚正中環和食屋用膳。店員一級棒，不用筆錄，完全把餐牌用腦記上，好專業。我們發現叫餐是更加相宜，於是要了A和B餐。A餐石燒餐跟白飯沙律🥗自助吧可以自由加，十分方便。日式燒肉汁，黑松露蒜蓉和幼滑芝士醬等全部都誘人。沙律爽脆又無菜黃，有點喜出望外。粟米椰子🥥紅蘿蔔🥕豬肉湯出奇清甜，落足料，很清潤。羊鞍只有一丁點羊膻味，有不少油脂，我煎得剛好，肉質鬆軟。滿滿石燒牛扒牛味幾重，厚切上枱，配燒肉汁好夾，很滿足。日本佐賀鮮魷魚🦑好便宜，量卻不將價就貨，魷魚仔熟後沒有因變細而乾身，賣相可愛，爽口。B餐原條蒲燒鰻魚本來已熟，熱一下就食得，煎得魚皮帶微卜卜脆，魚肉縱使翻熱了，還是柔軟的。熊本一口牛一啲都唔靭，無肥膏，牛肉味好濃密，質地軟糯，全部都食得。凍奶茶少冰又大杯，好抵飲。奶茶味濃而不澀，有驚喜。食後感：實在是港島區少有的貼地日本石燒餐廳，不知是否抗疫價還是新開業的關係。為何可以做到質素不錯，但售價平實呢？
下班後，肚子實在挺餓的，同事提議一起再去激安購物，順道去那家平靚正中環和食屋用膳。
店員一級棒，不用筆錄，完全把餐牌用腦記上，好專業。
我們發現叫餐是更加相宜，於是要了A和B餐。
A餐
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石燒餐跟白飯沙律🥗自助吧可以自由加，十分方便。日式燒肉汁，黑松露蒜蓉和幼滑芝士醬等全部都誘人。
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沙律爽脆又無菜黃，有點喜出望外。
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粟米椰子🥥紅蘿蔔🥕豬肉湯出奇清甜，落足料，很清潤。
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羊鞍
只有一丁點羊膻味，有不少油脂，我煎得剛好，肉質鬆軟。
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滿滿石燒牛扒
牛味幾重，厚切上枱，配燒肉汁好夾，很滿足。
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日本佐賀鮮魷魚🦑
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好便宜，量卻不將價就貨，魷魚仔熟後沒有因變細而乾身，賣相可愛，爽口。
B餐
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原條蒲燒鰻魚
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本來已熟，熱一下就食得，煎得魚皮帶微卜卜脆，魚肉縱使翻熱了，還是柔軟的。
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熊本一口牛
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一啲都唔靭，無肥膏，牛肉味好濃密，質地軟糯，全部都食得。
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凍奶茶
少冰又大杯，好抵飲。奶茶味濃而不澀，有驚喜。
食後感：實在是港島區少有的貼地日本石燒餐廳，不知是否抗疫價還是新開業的關係。為何可以做到質素不錯，但售價平實呢？
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