有沒有冷麵的𝚏𝚊𝚗𝚜 (•̀ᴗ•́)✌︎︎ 小時侯的回憶!每次都要小辣多蒜,原來元朗有一家專賣冷麵的黃小店!⃝還要主打爆辣,完全適合我這個嗜辣又愛冷麵的人 ( ´ ▽ ` )不能吃辣也沒關係,有不辣、「蚊仔辣」等𝟕種程度。

小店外賣經營,人氣不絕,不停有客~~

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蟹籽沙律不簡單,除子主角青瓜絲,原來內藏粟米、蟹柳,還有帶子裙邊,份量超多~̆̈~̆̈

用飲品杯裝冷麵同樣感覺份量驚人!͜͡!͜͡!͜͡有西蘭花、蟹柳絲、蟹籽、粟米、賽磅蟹(蛋白),材料豐富,攪拌均勻再吃,這個選了小辣,蒜香味爆棚,麵質帶咬口,好惹味。


還有爆辣炒飯、爆炒烏冬,蒜蓉、辣椒,配合店家自調的醬汁,冷麵變為炒飯和烏冬,同樣可以,飯身炒得很乾身;烏冬也上色。



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袋裝撈麵、爆多蟹籽冷麵所呈現的方法不同,但同為懷舊冷麵,蒜蓉、辣椒絕不可少,後者超大盒,而且真的爆多蟹籽,就算沒有額外加餸已經很夠!̆̈

爆炒雞軟骨作為小吃不錯,有嚼勁又不會太油,要是像我冷麵沒額外加餸,點這個加料就很合適。