立鮨 (Tower 535)

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某日在銅鑼灣逛街經開在世貿旁的Tower 535，抬頭看到「立鮨」原來就在這裡！當然好想內進堂食，但看看手錶已經5時，不想趕趕急急的享用「晚餐」，於是決定外賣自取再直奔回家！因為只有我一人吃，胃口不大，簡單點了些刺身和兩件壽司，壽司飯都用上赤醋飯，十分喜歡！《火炙大吞拿魚腩海苔壽司$48》大吞拿魚腩已經夠脆美又油份多，再經過火炙迫出油脂，入口溶化，脂香惹味，加上海苔更增添香口。《北海道活象拔蚌壽司$48》活象拔蚌爽彈鮮甜，加上赤醋飯更加好味。刺身：《日本真鯛三片$52》真鯛清甜鮮味；《深海池魚三片$68》身肉質軟熟，味道清甜；《油金魚腩（限定）三片$88》厚身鮮甜有脂香；《金目鯛三片$168》魚脂與肉比例均衡，肉質細嫩肥美，味道鮮甜，口感爽身；《原隻活赤貝兩隻$58》大塊厚身，肉質爽口而且味道鮮甜香濃。