試問,有誰沒有在家中吃過鹹蛋蒸肉餅?出街吃飯,永遠和在家中吃的有分別,今次到來這間肉餅專門店,不知可否尋回一點家的感覺呢?
一看見這款鹹蛋肉餅,就知道是不同的,因為媽媽永遠不會用那麼多鹹蛋黃,原來這就是金沙蛋黃,媽媽也不會選擇煎的方法,一定會選擇用蒸的。
意想不到的,煎比起蒸,香脆很多, 比起媽媽煮的,大不同, 只能夠膽說一句,各有各好。
在一個十分香口的肉餅上,加上熱騰騰的鹹蛋黃醬汁, 惹味,香口,十分出色的配搭,再配合菜飯,回味中。
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