
這間餐廳的茶水非常特別,每人都獨自有一壺茶壺,而且更有三款茶葉口味選擇,分別是菊花、普洱和龍珠茉莉 ,我們各自選了菊花和龍珠茉莉,原來龍珠茉莉即是香片,但是味道卻稍為苦澀一些,至於菊花則香氣洋溢,清新可口,值得推介給大家


No.1【蟲草花燉雲吞雞湯】$188

餐廳有一系列的雲吞雞湯,今次我便選了最常見的蟲草花雞


另外雞肉即使長時間浸泡在湯水中,肉質不單止依然不堅韌,更散發出著淡淡的蟲草花氣息,至於餃子內的豬肉餡料亦十分嫩滑可口,鮮美多汁,小口品嚐的時候,淡淡的豬肉氣息便迴旋在口中,咸咸的,香香的,口感細膩而綿延,讓人口舌生香,回味無窮


No.2【魔鬼天使小籠包】$58

餐牌上說明魔鬼小籠包的餡料分別是墨魚汁+黑蒜肉+豬肉+海膽,而天使小籠包的餡料則分別是帶子+豬肉+魚子醬,所以在兩款小籠包的頂部,我都分別看到了海膽和魚子醬的蹤跡


可惜的是,雖然魔鬼和天使小籠包都十分柔軟嫩滑,肉汁四溢,但是個人認為兩者的味道分別不大,甚至和普通的小籠包沒有什麼分別,同樣都只是正常原味小籠包的味道,只是賣相看起來比較特別而已,所以我們都是試一次便算了,下次可以嚐試普通的上湯小籠包

No.3【彩椒雞米配叉子】$62

這道菜色我們都是第一次看見,所以便貪新鮮點了一份嚐試一下,想不到它竟然是全場最美味,以及最為驚喜的菜色,非常值得大家一試

所謂的彩椒雞米其實即是雞肉粒炒辣椒,味道鹹鹹香香之餘,亦相當香辣惹味,滋味非常,最後再配上香脆可口,外脆內軟的叉子燒餅,味道立即更上一層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞!

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美中不足的是,叉子燒餅的份量太小了,只有四件而已,並不足以塞滿全部的肉碎粒,如果有六件燒餅便剛剛好了
價錢方面,蟲草花燉雲吞雞湯 $188,魔鬼天使小籠包 $58,彩椒雞米配叉子 $62,茶位每位 $18,餐廳設有加一服務費,三人最後總共 $398:)




總結來說,今次的蟲草花雲吞雞湯和彩椒雞米的味道都相當出色,而且價錢亦算適中,最適合和家人/朋友過來聚餐,下次有機會的話我應該會嚐試其他口味的雲吞雞湯和甜品













