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入秋之後更加想成日打邊爐🥰
而我嘅首選就係去大滾友～～
佢哋嘅火鍋料好新鮮
不過我最念念不忘嘅都係佢個花膠雞湯🤣
每次都飲幾碗😜
佢哋座位比較寬闊
小人定多人一圍都坐得好舒服 👍🏻
而我今次同親友一齊黎 ～
四個人都食到舔舔脷😋
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♡ 玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻） ♡ $328
一上枱見到個金湯就知道佢係足料煲架啦，
花膠大大件，啲膠質溶晒落湯度，
飲落去成個喉嚨都黏黏滑滑，
雞件大大件超重雞味，
會先由店家煮到八成熟，雞件滑捋捋
連平時唔飲湯嘅我都追住舀多兩碗，
最近涼風陣陣飲完成個人都暖笠笠，正啊！
額外一提，店家係採用三黃雞～👍🏻
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♡ 手打蟹子鮮蝦丸 ♡ $72
放左超多蟹子係面頭
一咬開見到成粒都係蝦肉，仲要係彈牙嗰隻！
蟹子卜卜聲喺個口到爆開
食到lam lam脷大滿足🥰
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♡ 大滾友牛肉拼盤（細） ♡ $428
澳洲和牛金錢展肉味與爽脆兼備，
本地手切牛頸脊軟淋易入口
牛黃喉又爽又脆，
牛肉粒重味又有咬口，
牛舌輕輕一淥就食得，
美國頂級雪花肥牛肥瘦均勻，吊龍鮮嫩多汁。
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♡ 新鮮鵝腸 ♡ $118
洗得夠乾淨完全冇異味
肥膏唔會太多剛剛好，淥到微微捲起就食，
個種"索索"聲真係治癒
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♡ 桂花蚌 ♡ $158
淥十零秒就食得，入口爽脆十足，
仲要係鮮甜唔腥無沙，
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♡ 火焰焦糖豆腐花 ♡
店家會係你面前落酒同點火
好吸晴好有儀式感，
冰火二重奏在舌尖炸裂，
甜蜜與豆香恰到好處。
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♡ 牛柏葉 ♡
爽口彈牙，咬落嗦嗦聲，
唔會韌仲好惹味。
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♡ 竹蔗茅根 ♡ $78
打邊爐最怕熱氣，
呢樽凍蔗水真係救星！
飲落好喉嚨滋潤 😍
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⇢店鋪資料：
大滾友火鍋 (荃灣)
荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
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