Joshua_baby
四分音符🎵的樂章·好味雞扒
Joshua_baby
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2023-05-30
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有時候,都要放肆一下。吃過炸雞,撇開減肥的意欲!二派克雞扒,是紅磡站最近很有名的炸雞店,街頭是豪XX,街尾就是佢!


餐廳是一個外賣店,但麻雀雖少,卻五臟俱全!「即叫即炸」賣點之一!慢工出細貨是我想到的一個形容詞!


點了
1)脆皮無骨雞扒 $38
2)甜不辣Tempura $25
3)金菇酥Crispy Flammulina Velutipes $12
脆皮無骨雞扒
脆皮無骨雞扒
$38


當接過手的時候,是熱辣辣的!拍照的時間十五秒,但卻已經熱過人間無數!但炸雞扒就是趁熱食才好味!雖然佢係雞扒,但一樣咁嫩滑!雞粉不會太厚,而且還有淺層的脆卜卜!炸得唔會好乾身,唔算好油!平時食開果啲一係好油,一係凍冰冰,感覺不太好!這裡的雞扒還可以加調味粉,有多款調味粉可供挑選,但我卻愛梅子味!估唔到梅子味的調味粉很惹味,
而且十分特別!
脆皮無骨雞扒
脆皮無骨雞扒
$38


另外金菇酥我又覺得很特別!脆卜卜,但又不太油!小食黎講我平時比較少見炸金菇!估唔到吃炸嘢的地方也可以吃到菜(明顯是自己安慰自己)!
金菇酥Crispy Flammulina Velutipes
金菇酥Crispy Flammulina Velutipes
$12


最後還一併試了甜不辣,即是魚肉,少少煙銀,但這就是甜不辣的特色吧!我又加了梅子粉,感覺自己快變成梅子迷的了!起好味的耶!
甜不辣Tempura
甜不辣Tempura
$25


路過、等過,吃過!雖然等待的時間比平時長,但忠於食物的本質,卻覺得十分值得!
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value
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$12
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