店內就如六本木這個店名一樣,充滿日式風格,燈籠、吊掛的海報和牆上的清酒令店內有一種古色古香的日本情調。



店員以綠茶招待客人,也很用心為我們解釋餐牌及份量

油甘魚壽司是我的至愛,必點。魚片色擇紅潤,肉質也非常鮮味,配上新鮮磨的芥末,絕對是味覺一大享受

接著上菜的是野菜天婦羅及大蝦天婦羅,包在外面的一層粉漿炸出來薄薄的很香脆,不會過焦,也不會太油;而且吃得出用料新鮮,即使不用調味,簡單點上天婦羅汁已經很美味,是很正宗的日式天婦羅。


磯煮和風飽魚,需要點火燒熱,以視覺效果呈現,不要看飽魚賣相很清淡,吃下去很夠味,而且彈牙又不會過靭

饅魚飯的珍珠飯不是我吃過最好的,但是鰻魚燒的火候剛剛好,肉質非常嫩滑,一夾就散開,很少骨,配上照燒醬汁簡直是一流!

最後點了好幾個串燒,雞翼和冬菇串燒得夠香也夠乾身;而荔枝豚肉串也很有特色,但是...

燒牛舌的牛肉味很香,每片都有點厚度,但燒出來卻不會太生,還保留肉汁,吃下去有點咬勁,越吃越香,必定要試!

當中我最欣賞的竟然是"燒豚腩",我一向都很怕吃腩的部份,太厚的肥肉會令人不舒服,但這個串燒的肉明顯有嚴選過,是上等的肉質,也是厚厚的三件,但是燒出來剛剛好,肉味甘甜,與油脂的分佈均衡,慢慢咀嚼之時會令香味在口中散開,瘦肉的部份很嫩,肥肉的部份又很香,整片肉就已經是完美的配搭

最後店員還招待我們一嚐店內的清酒,同行朋友不喝酒,而我則嚐了一小杯(我也沒有很喜歡喝酒),但是這款清酒不錯,酒精濃度頗高,喝下去比較甘,辛味不會太重,是我喜歡的口味。
沒想到在深水埗這個地區也能吃到這麼正宗而又美味的日本菜,而且每一款都做得很出色,是值得推薦的日式餐廳。









