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2019-07-07 178 views
今天星期日,大清早,無無聊聊,在九龍公園晨運一下。跟著就往北京道1號海港薈嘆茶。之前都有去過海港薈其他分店飲茶,食物水準穩定,印象不錯。聽說海港薈北京道1號尖沙咀分店,有無敵大海景欣賞,可以一邊嘆茶,一邊欣賞維港美景,專程來享受一下。海港薈在9樓,高高在上,一排落地玻璃,維港景色一覽無遺。到達時間尚早,客人不多,就選了個近窗座位,享受無敵海景。酒樓地方寬敞,佈置優雅,景觀開揚,光線充足,沒有柱位的大堂氣派十足,環境相當舒適。點心方面,選擇很多,有午市精美點心、香滑腸粉、炸焗點、午市粉麵飯、廚師推介、小食推介、味部推介、任君選擇,而且價格合理。坐下叫了招牌點心西班牙黑毛豬叉燒包、原隻鮑魚燒賣皇、蒜香蝦春卷、鮮竹牛肉球、蟹肉瑤柱蛋白炒飯和甜品燕窩蛋撻。西班牙黑毛豬叉燒包一籠有三個,熱辣辣,包皮香軟,餡料充足,有略帶脂肪切粒黑毛豬,有脂肉香,有咬口,好味道。原隻鮑魚燒賣皇果然賣相夠貴氣,大粒燒賣頂頭放了一隻嬌小鮑魚,造型精美。迷你鮑魚味鮮,軟腍又帶點煙韌,燒賣以鮮肉和鮮蝦炮製,鮑魚和燒賣果然是完美配搭。蒜香蝦春卷,春卷炸得色澤金黃,蝦肉爽口彈牙,外皮鬆脆。鮮竹牛肉球,外表平平無奇,勝在熱辣辣
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今天星期日,大清早,無無聊聊,在九龍公園晨運一下。跟著就往北京道1號海港薈嘆茶。之前都有去過海港薈其他分店飲茶,食物水準穩定,印象不錯。聽說海港薈北京道1號尖沙咀分店,有無敵大海景欣賞,可以一邊嘆茶,一邊欣賞維港美景,專程來享受一下。海港薈在9樓,高高在上,一排落地玻璃,維港景色一覽無遺。到達時間尚早,客人不多,就選了個近窗座位,享受無敵海景。酒樓地方寬敞,佈置優雅,景觀開揚,光線充足,沒有柱位的大堂氣派十足,環境相當舒適。
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點心方面,選擇很多,有午市精美點心、香滑腸粉、炸焗點、午市粉麵飯、廚師推介、小食推介、味部推介、任君選擇,而且價格合理。坐下叫了招牌點心西班牙黑毛豬叉燒包、原隻鮑魚燒賣皇、蒜香蝦春卷、鮮竹牛肉球、蟹肉瑤柱蛋白炒飯和甜品燕窩蛋撻。
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西班牙黑毛豬叉燒包一籠有三個,熱辣辣,包皮香軟,餡料充足,有略帶脂肪切粒黑毛豬,有脂肉香,有咬口,好味道。
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原隻鮑魚燒賣皇果然賣相夠貴氣,大粒燒賣頂頭放了一隻嬌小鮑魚,造型精美。迷你鮑魚味鮮,軟腍又帶點煙韌,燒賣以鮮肉和鮮蝦炮製,鮑魚和燒賣果然是完美配搭。
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蒜香蝦春卷,春卷炸得色澤金黃,蝦肉爽口彈牙,外皮鬆脆。
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鮮竹牛肉球,外表平平無奇,勝在熱辣辣,牛肉鮮嫩,而且沒有鹼水味,配埋墊底鮮竹吃,好味道。
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蟹肉瑤柱蛋白炒飯,飯粒夠乾身,粒粒晶瑩剔透,加上蟹肉瑤柱蛋白蔥花兜亂猛炒,飯香撲鼻。
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燕窩蛋撻有三個,蛋撻餅底鬆脆,中間蛋漿香滑,面頭燕窩,份量也不少,沒有欺場,一口啜燕窩,一口噬蛋撻,好滋味。
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