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2018-01-01
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9人行來到好一鍋,齊齊吃今年第一次的打邊爐,食客多之餘,相對枱子與坐椅之間都十分擠迫,令人坐得十分不舒服,大家坐得密不透風,枱面細難擺太多食物,依賴附加的小茶几擺疊食物,阻礙出入,變得不方便,枱面細飲品容易翻倒,弄髒身上衣物及隨身物品餐單打邊爐食物及蔬菜的選擇尚算多,質素還不錯及新鮮,所點選食物漏單情況,算是可在接受範圍內,只可惜奉送的竹蔗飲料,不飲也不覺可惜,只有勁甜糖水味道而沒有竹蔗的清甜,雪糕太多冰沙,食後感覺太冰冷及質感有點稀,似沒太有味的雪葩,不像雪糕的口感其次不知是否客人太多,侍應人手不足的原故,員工服務態度差,笑容欠奉之餘,客人的要求,都不太願意理睬,爐具火力有問題,都是草草解決,處理後問題都依然沒有改善,還有一事,就是不理會客人鍋內是否有食物,沒提醒客人要添加湯底,須要讓出少許位置與小心湯水,就這樣出其不意攝位由高處倒下加添湯底於鍋內,而湯水濺出鍋邊以外地方,令爐面濕漉漉,感覺有點骯髒希望有機會再來聚餐時,這些問題都有所改善!
餐單打邊爐食物及蔬菜的選擇尚算多,質素還不錯及新鮮,所點選食物漏單情況,算是可在接受範圍內,只可惜奉送的竹蔗飲料,不飲也不覺可惜,只有勁甜糖水味道而沒有竹蔗的清甜,雪糕太多冰沙,食後感覺太冰冷及質感有點稀,似沒太有味的雪葩,不像雪糕的口感
其次不知是否客人太多,侍應人手不足的原故,員工服務態度差,笑容欠奉之餘,客人的要求,都不太願意理睬,爐具火力有問題,都是草草解決,處理後問題都依然沒有改善,還有一事,就是不理會客人鍋內是否有食物,沒提醒客人要添加湯底,須要讓出少許位置與小心湯水,就這樣出其不意攝位由高處倒下加添湯底於鍋內,而湯水濺出鍋邊以外地方,令爐面濕漉漉,感覺有點骯髒
希望有機會再來聚餐時,這些問題都有所改善!
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