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2022-08-18 2882 views
老公生日朋友訂坐位請食午餐,原來係新裝修嘅尖沙咀海運嘅中菜廳,準時1330 到達做晒防疫三寶由知客帶位入坐,嘩,竟然係面對維港靚景,雖然唔係假日但係坐無虛設,枱與枱有距離所以好relax, 三五知己嘆茶傾計無得輸。每人一粒鰹魚醉花鮑魚 冷盤 醒醒胃 竟然成隻鮑魚都浸到入晒味,香純嘅花雕酒,鮑魚嘅彈牙,正呀。岩鹽燒腩仔 皮脆肉鹹香 整整齊齊的的骰骰一啖一口,爽呀!避風塘蝦餃 呢道點心第一次食,有驚喜蝦餃皮脆帶微辣,內餡豐富粒粒虾肉還有汁唔乾。鮑魚燒賣 果然成粒鮑魚質地軟淋鮮味,燒賣就用上全瘦肉,所以有點實,味道還可以。香煎蘿蔔糕好香口 條條蘿蔔絲唔會一口粉,好正新年考慮訂佢地年糕,調味準不用加任何醬汁。瓦撐啫啫唐生菜 超惹味 香味撲鼻 喳喳聲 兜兩兜就食得添,有鑊氣。無花果咕嚕肉 唔條菜名我還以為係山渣,原來chef用上無花果嘅香甜,配拉絲咕嚕肉,賣相靚之餘仲要好好味,甜味較酸味偏重,不過視乎個人口味。
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老公生日朋友訂坐位請食午餐,原來係新裝修嘅尖沙咀海運嘅中菜廳,準時1330 到達做晒防疫三寶由知客帶位入坐,嘩,竟然係面對維港靚景,雖然唔係假日但係坐無虛設,枱與枱有距離所以好relax, 三五知己嘆茶傾計無得輸。
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每人一粒鰹魚醉花鮑魚 冷盤 醒醒胃 竟然成隻鮑魚都浸到入晒味,香純嘅花雕酒,鮑魚嘅彈牙,正呀。

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岩鹽燒腩仔 皮脆肉鹹香 整整齊齊的的骰骰一啖一口,爽呀!

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避風塘蝦餃 呢道點心第一次食,有驚喜蝦餃皮脆帶微辣,內餡豐富粒粒虾肉還有汁唔乾。

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鮑魚燒賣 果然成粒鮑魚質地軟淋鮮味,燒賣就用上全瘦肉,所以有點實,味道還可以。

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香煎蘿蔔糕好香口 條條蘿蔔絲唔會一口粉,好正新年考慮訂佢地年糕,調味準不用加任何醬汁。

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瓦撐啫啫唐生菜 超惹味 香味撲鼻 喳喳聲 兜兩兜就食得添,有鑊氣。

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無花果咕嚕肉 唔條菜名我還以為係山渣,原來chef用上無花果嘅香甜,配拉絲咕嚕肉,賣相靚之餘仲要好好味,甜味較酸味偏重,不過視乎個人口味。

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-08-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Lunch)