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2022-01-03
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天氣咁凍，最適宜燒肉或火鍋，今日同朋友去食燒肉酒場，喜歡他的成吉思汗羊肉，先吃椰菜絲沙律 ，可以清熱，又開胃，飲品叫了野紀州梅酒$58，好大杯，中間有兩粒梅子；朋友叫了sake（酒宴結緣）盒裝$48，十分新奇，店員親自響你面前倒滿shooter杯，繼而滿至sake杯，Sake味道都好醇，又甜。呢度最出名係羊肉，當然要叫蒙古羊卷肉 $78，薄片燒後，又嫩又滑，唔羶，沾上燒汁食。再叫了蒙古羊架$98，肉質好腍，燒至外脆夠香。另外叫了羊湯烏冬$68，個湯底出奇鮮甜，肉味香濃，仲有羊片，烏冬好彈牙。除了羊肉，烤肉點少得牛肉，呢度有款好靚的橫隔肌$98，切了薄片，脂肪牛肉比例均勻，燒至半生熟，牛味香濃。西京豬頸肉 $78 ，肉質好彈牙。柚子雞脾肉 $78，當然肉質超嫩滑，用柚子調味醃製過，味道微微柚子清香。還可加上配料黑椒洋蔥粒更香。小食叫了海鮮燒餅$88，韓式風味，沾上韓式辣醬，外皮香脆，好飽肚。
先吃椰菜絲沙律 ，可以清熱，又開胃，
飲品叫了野紀州梅酒$58，好大杯，
中間有兩粒梅子；朋友叫了sake（酒宴結緣）盒裝$48，
十分新奇，店員親自響你面前倒滿shooter杯，繼而滿至sake杯，Sake味道都好醇，又甜。呢度最出名係羊肉，當然要叫
蒙古羊卷肉 $78，薄片燒後，又嫩又滑，唔羶，沾上燒汁食。
再叫了蒙古羊架$98，肉質好腍，燒至外脆夠香。
另外叫了羊湯烏冬$68，個湯底出奇鮮甜，肉味香濃，仲有羊片，烏冬好彈牙。
除了羊肉，烤肉點少得牛肉，呢度有款好靚的橫隔肌$98，切了薄片，脂肪牛肉比例均勻，燒至半生熟，牛味香濃。
西京豬頸肉 $78 ，肉質好彈牙。
柚子雞脾肉 $78，當然肉質超嫩滑，用柚子調味醃製過，味道微微柚子清香。還可加上配料黑椒洋蔥粒更香。
小食叫了海鮮燒餅$88，韓式風味，沾上韓式辣醬，外皮香脆，好飽肚。
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