i CREMERiA Café (Closed)

每次經過都忍唔住行去睇下d靚靚蛋糕，好精緻。今次食個tea set，既可以食雪糕，亦有蛋糕，雙重享受。叫左日式宇治抹茶輕食($115)。order完之後，會俾個牌仔你，搵位坐低等一陣，侍應就會送餐。抹茶海綿卷口質結實，唔會好似食緊空氣蛋糕咁，結實得黎鬆軟，淡淡既抹茶味，加埋中間卷住甜甜既紅豆蓉餡，仲有creamy既抹茶cream，尼種cream唔膩之餘，打發得夠。賣相靚，味道更出色。雪糕可以揀全抹茶/全牛幼/半抹茶半牛奶，我就揀左半抹茶半牛奶雪糕，2款口味一次過食哂。奶味非常重，幼滑，好creamy，而抹茶既茶味係淡淡既係口腔徘徊，輕微既抹茶苦味，個人鍾意抹茶多d。食完之後，唔會口渴。紅豆配白玉丸子，紅豆大大粒，而白玉丸子有2大粒圓碌碌，好治癒，口感煙韌。配埋紅豆一齊食，甜度岩岩好。而蜜餞栗子入口溶化，雖然表層有蜜餞，但仲有陣陣栗子香味，冇俾蜜餞蓋過。飲品係餐牌上自選，揀左熱牛奶咖啡，即使食哂個set之後先飲咖啡，但都仍然暖，唔錯。牛奶中和左咖啡，恰到好處。整體，果然係creamy既雪糕，用料亦講究，除左食得好，擺盤亦都好靚。而且，唔同時期，仲會有相應既雪糕味道添。