39越南屋 (Closed)

原本打算同朋友仔去廟街食煲仔飯，因為實在太多人等，所以轉去試一試隔離嘅越式餐廳。自問在美加生活過一段日子，對越南湯河係有一定要求，尤其是湯頭。曾經試過好多好評如潮嘅香港越式餐廳，湯河嘅味道都有㸃失望。相反39越南屋簡直係一個驚喜，小店沒有任何特色嘅裝飾，店主，櫃面到廚房都係越南人。是次㸃了特別牛肉河，蟹肉湯檬和韮菜花蓮藕苗小炒 特別牛肉河是重點，大量牛骨同適量雞骨煮成濃濃嘅淸湯是越南湯河嘅靈魂！牛味濃而不油膩，上枱時湯夠熱（這味道有好多越式餐廳都做唔到），河粉幼滑，牛腩鬆化，還有生牛肉，牛丸，牛柏頁，牛筯，熟芽菜，洋蔥和大量蔥花。叧外一讚，小店還慷慨提供新鮮九層塔，檸檬葉，青檸仔，指天椒， 重有＂是拉差＂都能令越南湯河大大提升美味～終於遇到一間能食到舊日正宗越南風味又物有所值嘅越式小店！