任你點車仔麵 (Closed)

今日想食車仔麵，咁啱去到九龍城遇上呢間小店，加上佢門口嘅招牌又夠吸引，所以就入去試吓。小店屬於小舖式經營，相信繁忙時間應該擠得水泄不通。不過，這也是香港小店經營的特色吧！反正我係嚟“賞及嚐”麵的，環境都係其次嘞！餸的款式很多，由港幣七元起，價錢算大眾化吧！值得一讚，小店很有心思，讓食客用雙頭筆於過膠的點餐咭上自選車仔麵，膠的點餐咭可以循環再用，既環保又可以節省小店的開支，一舉兩得！主角终於出場，呢碗揀咗豬腸、豬皮及鱿魚，米粉湯底。湯頭清甜，加埋腩汁更加惹味。豬皮入味得嚟，仍然爽口彈牙。魷魚份量很足，可見老闆大方，绝不吝嗇。豬腸非常出色，洗得乾淨，入味之餘又稔，仍不失咬口。仲可以揀乾撈，呢碗係雞中翼丶魷魚、花膠及蘿蔔，乾撈烏冬。雞中翼以瑞士汁調味，花膠及蘿蔔炆得夠稔。但乾撈烏冬遠不及撈粗，可能小店用上的烏冬較稔身（一般街市貨色），而不是日式那彈牙有咬口的烏冬，所以較失色吧！食車仔麵最緊要配返支樽裝可樂，加配$7就有一支大樽可樂，既消暑又解渴，非常夾配。總括而言，論食物質素、款式選擇及價錢，此店確實一試無妨！