Tiger Room (Closed)

偶爾遠離鬧市，來到有格調的餐廳，吃點串燒，喝杯酒，的確是一種享受。今天來到了上環的tiger room，雖説是日式串燒得店鋪，但卻帶著一點bar的風情，黑色的出題配上餐廳播放著的hip hop音樂，很有格調。點了牛舌、羊架、炸軟殼蟹，酒就點了福岡草莓酒。牛舌夠彈，重口味的我們就覺得再加點鹽巴就更好。羊架要讚，想不到已經去骨和切好，沒有燒太熟，因此口感既彈身而不靭。我很喜歡它的騷味，尤其是脂肪的部分，一陣羊騷，惹味極了！炸軟殼蟹有驚喜，沒想到分量那麽多，看圖以爲只有一隻蟹，上檯後原來有兩隻。除了蟹本身，我也很喜歡配的醬料，酸甜且清新。我平時吃炸物都不喜歡沾醬料，因爲怕破壞了炸物的脆，但這個醬料的確搭。最後的酒我也很喜歡，味道帶酸，十分開胃，而且酒精味之時很淡很淡，不會有一種突兀的苦澀滲出來，對於酒量不好/怕酒精苦澀的人來説，很合適。如果下次在其他餐廳見到這款酒，相信我也會毫不猶豫的選這款。