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2025-05-11
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今日同老公去咗尖沙咀-喜記避風塘炒辣蟹（旗艦店），試咗幾道招牌菜，整體感覺非常好，絕對推介比鍾意食蟹嘅你哋🦀 喜記正宗炒肉蟹呢道菜的確係主打！肉蟹鮮甜，炒得好入味，醬汁濃郁但唔會蓋過蟹嘅鮮味，啖啖肉，絕對係必試之選！ 🐚 清酒鮮鮑魚2隻鮑魚鮮嫩，配上清酒煮法，味道清香，唔會過鹹或者過濃，保持咗海鮮嘅原汁原味，食得出用心處理。 🦪 油鹽水浸蜆蜆嘅鮮味非常突出，簡單嘅油鹽水浸令蜆本身嘅鮮甜味完全釋放，食完好滿足。 🥬 豆豉鯪魚油麥菜油麥菜炒得爽口，豆豉鯪魚嘅鹹香味為菜式增添層次感，唔過鹹，亦唔過油膩，搭配其他菜啱啱好。 🍳 瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明，瑤柱嘅鮮味滲入每一粒飯，仲有淡淡嘅蛋白香，口感好啱心水，係一個好完美嘅收尾！ 🍠 番薯糖水甜品方面，番薯糖水係一個暖心嘅結尾，糖水甜度啱啱好，番薯煮得綿密但唔會爛，口感非常自然，食完感覺好舒服❤️❤️👍📍 喜記避風塘炒辣蟹（旗艦店）尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2期2樓268-270號舖#hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hk#hkig #hkiger #hkboy #hkgirl #hk
🦀 喜記正宗炒肉蟹
呢道菜的確係主打！肉蟹鮮甜，炒得好入味，醬汁濃郁但唔會蓋過蟹嘅鮮味，啖啖肉，絕對係必試之選！
🐚 清酒鮮鮑魚2隻
鮑魚鮮嫩，配上清酒煮法，味道清香，唔會過鹹或者過濃，保持咗海鮮嘅原汁原味，食得出用心處理。
🦪 油鹽水浸蜆
蜆嘅鮮味非常突出，簡單嘅油鹽水浸令蜆本身嘅鮮甜味完全釋放，食完好滿足。
🥬 豆豉鯪魚油麥菜
油麥菜炒得爽口，豆豉鯪魚嘅鹹香味為菜式增添層次感，唔過鹹，亦唔過油膩，搭配其他菜啱啱好。
🍳 瑤柱蛋白炒飯
炒飯粒粒分明，瑤柱嘅鮮味滲入每一粒飯，仲有淡淡嘅蛋白香，口感好啱心水，係一個好完美嘅收尾！
🍠 番薯糖水
甜品方面，番薯糖水係一個暖心嘅結尾，糖水甜度啱啱好，番薯煮得綿密但唔會爛，口感非常自然，食完感覺好舒服❤️❤️👍
📍 喜記避風塘炒辣蟹（旗艦店）
尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2期2樓268-270號舖
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