拉麵台風 (Moved) New Location

早排才跟阿妹講，話荃灣好像沒有什麼拉麵店，無耐就見拉麵台風開業了。本人不是拉麵的忠實粉絲，唔會追著新拉麵店子去試，但當天氣轉冷時，偶爾也會想吃番碗拉麵，暖一暖身。進門一刻，就是雄壯的歡迎口碼，比起很多拉麵店更為震撼。這裡只出售四款拉麵，以魚介豬骨麵為主打，另有辛辣的口味以及一款較特別的伊台風，我選了最後者。等了一會，我的伊台風拉麵送到，是蕃茄豬骨湯底，配上新鮮蕃茄及菜蔬、還有芝士，當然少不了叉燒、紫菜以及蛋，看上去已經覺得很飽肚。餐牌後面會教大家怎樣的吃，我也跟著步驟去試吧！先呷口湯，湯底是非常的濃杰，好在茄味濃郁之餘，亦沒有蓋過豬骨的味道，連同魚介粉，又唔錯喎！特意選了較硬身的麵條，確是爽口好吃，而配料方面，兩片很大的叉燒軟腍又有肉香，筍是爽脆，蛋則是稍為過了一點火侯，但整體而言，是好吃的。這裡，是我在荃灣吃拉麵的唯一選擇了！