miuleung21
喜出望外的泰國菜
miuleung21
Level 4
2025-10-22
552 views
Follow
熱到溶嘅天氣,專登走入「泰斗」呢間泰菜館涼冷氣。間舖頭幾有心思,裝修帶啲現代泰式風格,燈光暗暗哋幾有情調,坐得幾舒服。啲侍應哥哥姐姐幾好笑容,落單快手,服務貼心,抵讚!


一坐低即刻嗌杯薄荷沙冰同椰汁沙冰降降溫。薄荷沙冰真係冇得頂,飲落個種冰涼感由條喉嚨直落個心口,爽到震!甜度適中,薄荷味好出,唔會似漱口水。椰汁沙冰就香滑啲,椰香味好濃,好似飲緊溶咗嘅椰汁雪糕,兩杯都咁正。

前菜個柚子沙律好開胃,柚子肉爆汁清甜,同埋啲辣辣哋嘅醬汁、花生碎、同埋啲蝦乾好夾,口感豐富。跟住個豬肉生菜包一上枱就聞到好香,炒香咗嘅豬肉碎帶啲香茅同金不換味,用塊新鮮生菜包住食,一啖放入口,菜嘅爽脆同肉好惹味


主菜方面,個咖哩雞南爪盅賣相已經贏咗,用成個南瓜上,好盞鬼。個咖哩係溫和嘅黃咖哩,椰香味重,雞肉幾嫩滑,最正係啲南瓜肉,炆到淋晒,索盡咖哩汁,甜中帶鹹,撈埋蒜蓉包食真係無得彈!啲蒜蓉包烘到脆卜卜,點咖哩汁係絕配。


全晚高潮係個火焰新派老虎蝦,即場點火,成串火燄咁,視覺效果滿分!啲蝦大大隻,肉質爽口彈牙,好惹味。


泰式燒牛肉配秘製醬汁夠晒粉嫩,加埋秘製醬汁就真係唔錯,酸酸地幾開胃。


總括來講,「泰斗」無論環境、服務同食物質素都交足功課,尤其個火焰蝦同兩杯沙冰,印象深刻!一定會再嚟幫襯!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value